Resulta que esta receta tiene un origen interesante. Se cree que proviene de una región en la que el repollo es un ingrediente principal en muchos platos típicos. Es una forma creativa y deliciosa de disfrutar de esta verdura tan versátil.
Al probar esta tortilla de repollo, quedé impresionado por su increíble sabor. La combinación de la suavidad del repollo con el toque crujiente en el exterior es simplemente irresistible. Además, los huevos y las especias agregan una rica profundidad de sabor. No puedo esperar a compartir contigo el paso a paso de esta receta.
Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de hacer. Solo necesitarás algunos ingredientes simples y un poco de tiempo. La preparación lleva aproximadamente unos 15 minutos, y luego solo necesitarás freír la tortilla hasta que esté dorada por ambos lados.
Si estás buscando una opción saludable, esta tortilla de repollo es perfecta para ti. Es baja en calorías y rica en nutrientes. Además, es económica y apta para diferentes dietas alimentarias.
Estoy seguro de que te encantará probar algo tan único como esta tortilla de repollo. No pierdas detalle del video a continuación para ver el paso a paso y animate a prepararla. ¡Estoy seguro de que te va a encantar!
Video de la receta:
Ingredientes
- 200 gramos de repollo finamente picado
- 1 cebolla finamente picada o en rodajas
- Orégano
- Pimienta o pimienta negra
- 4 huevos
- 2 cucharadas de harina de trigo
Preparación: Tortilla de Repollo
- Corta finamente el repollo y reserva. Puedes cortar la cebolla finamente o en rodajas, según tu preferencia.
- En un recipiente, mezcla el repollo con el orégano y el mix de pimienta.
- Agrega los huevos a la mezcla y luego añade la harina de trigo. Mezcla bien.
- Calienta aceite en una sartén y añade la mezcla de repollo. Fríe la tortilla por ambos lados hasta que esté dorada.
- Voltea la tortilla para cocinarla por el otro lado.
Tiempo y datos de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Saludable
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina
- Sartén
- Cuchillo
Información nutricional por ración
- Calorías: Aproximadamente 200
- Grasas: Aproximadamente 10 gramos
- Proteínas: Aproximadamente 15 gramos
- Hidratos de carbono: Aproximadamente 12 gramos
Consejos y variaciones
Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla, como queso rallado o jamón, para darle un toque diferente a la tortilla de repollo. También puedes servirla con salsa de yogur o guacamole como acompañamiento.
Bebidas y acompañamientos
Esta tortilla de repollo se puede acompañar con una ensalada fresca de tomate y pepino, y una bebida refrescante como limonada o agua de frutas.
¡Anímate a probar esta receta de tortilla de repollo y comparte tu experiencia con nosotros! Sigue nuestras redes sociales para más consejos e ideas culinarias. ¡Hasta pronto!