Un día, mientras exploraba nuevas recetas en el mundo de la cocina, me encontré con esta increíble combinación de sabores y texturas en una tortilla. Me fascinó la forma en que los ingredientes se complementaban entre sí, creando un plato sabroso y saludable.
Esta receta tiene sus raíces en la cocina tradicional y cuenta con una mezcla de ingredientes frescos y sabrosos. Los protagonistas son la pechuga de pollo, el calabacín, el pimiento rojo, el pimiento verde, los dientes de ajo y la cebolla. Estos ingredientes no solo le dan un sabor increíble a la tortilla, sino que también aportan beneficios nutricionales.
Esta tortilla de pollo y verduras es una delicia. El aroma de los ingredientes se mezcla en el aire, abriendo tu apetito. El sabor es una explosión de sabores frescos y jugosos, con el pollo añadiendo una textura deliciosa. Además, te encantará saber que es una receta fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo en la cocina.
Pero espera, hay más. Esta receta es también una opción saludable. Llena de verduras y proteínas magras, es perfecta para aquellos que buscan una alimentación equilibrada. Además, no contiene gluten, por lo que es apta para personas con dietas especiales.
Pero no solo te quedes con las palabras, ¡voy a mostrarte cómo hacer esta tortilla de pollo y verduras en el siguiente video!
Video de la receta: Tortilla de pollo y verduras
Espero que este video te ayude a comprender mejor los pasos para preparar esta deliciosa tortilla. Si te ha gustado y quieres ver más videos como este, no olvides suscribirte al canal para no perderte futuras recetas.
¡Ahora, no pierdas más tiempo y pon manos a la obra! Esta tortilla de pollo y verduras te espera para satisfacer tus antojos y deleitar tus sentidos. ¡Disfrútala!
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Huevos
- Calabacín
- Perejil
- Pimiento rojo
- Pimienta
- Sal
- Pimiento verde
- Dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Cebolla
Preparación: Tortilla de pollo y verduras
- Picar finamente los dientes de ajo y la cebolla.
- Cortar los pimientos en trozos pequeños después de eliminar las semillas.
- Calentar aceite de oliva en una sartén y agregar los ajos, la cebolla y los pimientos. Añadir una pizca de sal y cocinar a fuego medio hasta que se ablanden.
- Pelar y cortar el calabacín en medias lunas y agregarlo a la sartén. Continuar cocinando hasta que el calabacín también se ablande.
- Agregar la pimienta molida y el pollo cocido y desmenuzado a la mezcla en la sartén. Cocinar durante 3 o 4 minutos.
- Picar finamente el perejil y batir los huevos en un cuenco. Añadir una pizca de sal y el perejil picado a los huevos y mezclar con un tenedor.
- Agregar la mezcla de la sartén al cuenco con los huevos y mezclar bien.
- Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente y verter la mezcla del cuenco. Cocinar durante unos minutos por ambos lados hasta que esté dorada.
- Voltear la tortilla con la ayuda de un plato y cocinar por el otro lado. Retirar de la sartén y servir.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Español
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Cuchillo
- Cuenco
- Tenedor
Información nutricional por ración
- Calorías: 250
- Grasas: 12g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
Para agregar más sabor a la tortilla, puedes espolvorear queso rallado por encima antes de voltearla en la sartén.
Recomendaciones de bebidas y acompañamientos
Esta tortilla de pollo y verduras se puede servir con una ensalada verde fresca como acompañamiento. Para beber, una opción refrescante es un vaso de limonada casera.
¡Te invitamos a probar esta deliciosa tortilla de pollo y verduras! No olvides compartir tu experiencia en los comentarios.