Recuerdo que descubrí esta receta en uno de mis momentos de búsqueda de algo sabroso para disfrutar en casa. Siempre he sido fanática de los platos crujientes, y el pollo empanizado es simplemente irresistible.
Lo interesante de esta receta es que tiene un origen clásico y popular en varias culturas alrededor del mundo. Se trata de una forma de preparar el pollo que se ha transmitido de generación en generación, y que sigue siendo un favorito en nuestras mesas.
Cuando pruebas estas tiras de pollo empanizado, experimentas una explosión de sabores. El empanizado se vuelve súper crujiente y sabroso, mientras que el pollo se mantiene jugoso por dentro. Además, los condimentos como la paprika, el ajo en polvo y la cebolla en polvo añaden un toque de sabor delicioso.
Esta receta es bastante fácil de preparar y no lleva mucho tiempo. Con unos pocos ingredientes simples, puedes hacer una cantidad generosa de tiras de pollo para compartir con tu familia y amigos. Es perfecta como plato principal o como acompañamiento.
Además, este plato es completamente versátil. Puedes servirlo con una salsa de tu elección o acompañarlo con una ensalada fresca. ¡Las posibilidades son infinitas!
Sin duda, esta receta será un éxito en tu hogar. Ya sea para una cena casual o una reunión especial, las tiras de pollo empanizado son una opción siempre deliciosa.
Ahora que he despertado tu apetito, ¡te invito a seguir leyendo para descubrir cómo hacer esta receta paso a paso! Y si quieres aprender más recetas deliciosas, no olvides ver el siguiente video:
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡No te la pierdas y anímate a probarla!
Ingredientes
- Una libra y dos onzas de pechuga de pollo cortada en tiritas
- Una taza de maizena
- Una taza de harina de trigo todo uso
- Media taza de harina de trigo
- Dos huevos
- Cerveza o agua mineral
- Paprika
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Pimienta
- Sal
Preparación: Tiritas de pollo empanizadas
- En un recipiente, mezcla la maizena y la harina de trigo. Añade pimienta al gusto, una cucharadita y media de paprika, una cucharadita de cebolla en polvo, y dos tercios de cucharadita de ajo en polvo. Agrega una cucharadita de sal y mezcla bien.
- Agrega los huevos a la mezcla y remueve. Añade poco a poco cerveza o agua mineral, removiendo constantemente, hasta obtener una mezcla espesa pero ligera.
- Calienta una sartén con aceite a fuego medio. Añade una cucharadita de sal al pollo y mezcla bien. Pasa las tiras de pollo por la harina y luego por la mezcla de empanizado, quitando el exceso.
- Freír las tiras de pollo en la sartén caliente, dándoles la vuelta para que se cocinen por ambos lados. Retira del aceite y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Servir las tiritas de pollo empanizadas calientes y disfrutar.
Información adicional de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Porciones: 4 personas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Aperitivo o plato principal
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Recipiente
- Cucharas de medir
- Papel absorbente
Información nutricional aproximada por porción
- Calorías: 250
- Grasas: 6g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 18g
Consejos y variaciones para la receta
Para agregar un toque de sabor diferente, puedes añadir diferentes especias a la mezcla de empanizado, como comino, cúrcuma o paprika ahumada. También puedes servir las tiritas de pollo con una salsa de tu elección, como salsa barbacoa, salsa de queso o salsa de mostaza y miel.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Las tiritas de pollo empanizadas son deliciosas por sí mismas, pero puedes acompañarlas con papas fritas, ensalada verde o arroz blanco. Para beber, puedes disfrutarlas con una cerveza fría, refresco o jugo natural.
¡Te invitamos a probar esta receta y compartir tu experiencia! ¡Disfruta de estas deliciosas tiritas de pollo empanizadas en cualquier ocasión!