Recuerdo cuando descubrí esta receta por primera vez. Fue durante un viaje a Asia, donde tuve la oportunidad de probar platos típicos de diferentes culturas. Entre ellos, encontré esta maravillosa combinación de ternera jugosa, verduras frescas y salsa de soja que me conquistó por completo.
Esta receta tiene un origen cultural interesante, ya que es muy popular en la cocina asiática. Además, combina ingredientes que se complementan a la perfección para crear un plato equilibrado y delicioso.
El sabor de esta ternera con verduras y salsa de soja es simplemente increíble. La jugosidad de la carne se mezcla con el dulzor de los pimientos y la cebolla, mientras que la salsa de soja le aporta un toque salado y umami. Es una receta fácil de preparar, ideal para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en un día cualquiera.
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás un filete de ternera, medio pimiento rojo, medio pimiento verde, una cebolla y salsa de soja. Corta la carne y las verduras en tiras y prepara un sofrito en aceite de oliva. Añade la carne y la salsa de soja, y deja que se cocine a fuego lento para que todos los sabores se integren a la perfección.
Si estás buscando una opción saludable, esta receta es perfecta. Además, es económica y apta para diferentes dietas, ¡como la dieta vegana o sin gluten!
Ahora, te invito a que disfrutes del siguiente video donde podrás aprender paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta de ternera con verduras y salsa de soja.
No pierdas la oportunidad de probar esta exquisita receta y sorprender a tus seres queridos con sabores únicos. ¡Te aseguro que no te arrepentirás! Sigue leyendo para conocer todos los detalles de esta receta y poner en práctica tus habilidades culinarias.
¡Buen provecho y hasta el próximo video!
Ingredientes
- Filete de ternera
- Medio pimiento rojo
- Medio pimiento verde
- 1 cebolla
- Salsa de soja
Preparación: Ternera con verduras y salsa de soja
- Cortar la verdura y la carne en tiras.
- En una sartén con aceite de oliva, añadir la verdura y dejar que se cocine durante un tiempo.
- Agregar la carne a la sartén y añadir la salsa de soja.
- Dejar que la carne se cocine y se mezcle con la salsa.
- Añadir sal si es necesario y más salsa de soja si se desea.
- Cocinar por un tiempo más para que los sabores se integren.
Tiempos y características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Asiático
- Ocasión recomendada: Cena en pareja
Utensilios de cocina
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Información nutricional (aproximada por ración)
- Calorías: 350
- Grasas: 10g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 40g
Consejos y variaciones
Para darle más sabor a la receta, se puede agregar jengibre rallado o ajo picado durante la preparación. También se puede añadir otras verduras como zanahorias o brotes de soja.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta ternera con verduras y salsa de soja combina muy bien con arroz blanco como guarnición. También se puede servir con fideos chinos o sobre una cama de lechuga para hacer wraps.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta y comparte tu experiencia!