La historia detrás de esta receta es que la descubrí hace algunos años mientras buscaba nuevas opciones para preparar pollo. Me llamó la atención la combinación de sabores y la textura jugosa del pollo desmenuzado en el interior de la tarta. Desde aquel momento, se convirtió en uno de mis platos favoritos para compartir con amigos y familiares.
Esta receta de tarta de pollo tiene un origen casero y puede encontrarse en diferentes culturas gastronómicas. Su sabor delicioso y reconfortante la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. La combinación de cebolla, morrón y pollo, sazonada con ajo, orégano, ají molido y pimienta, le da un balance de sabores que te hará agua la boca.
La tarta de pollo es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. Puedes utilizar pollo desmenuzado que te haya sobrado de otra receta, lo que la hace una opción perfecta para aprovechar sobras. Además, puedes adaptarla a tu gusto, añadiendo otros ingredientes como huevo duro picado o queso rallado.
El aroma que se desprende de la tarta mientras se cuece en el horno es simplemente irresistible. Una vez que la saques del horno, verás cómo adquiere un color dorado y apetitoso. El resultado final es una tarta espectacular, con una masa crujiente y un relleno jugoso y sabroso.
Si estás buscando una receta fácil de preparar, con ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa, esta tarta de pollo es perfecta para ti. Te tomará aproximadamente 30 minutos de preparación y unos 30 minutos de cocción en el horno. Es una opción versátil que puedes disfrutar tanto caliente como fría.
Para seguir los pasos de esta deliciosa receta, te invitamos a ver el siguiente video:
No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa tarta de pollo. Estamos seguros de que te encantará su sabor y textura. ¡Anímate a cocinarla y sorprende a tus seres queridos con este exquisito plato!
Ingredientes
- Cebolla
- Cebolla de verdeo
- Morrón
- Sal
- Pollo desmenuzado
- Ajo
- Orégano
- Ají molido
- Pimienta
- Huevo duro
- Masa de tarta
Preparación: Tarta de Pollo
- Cocina la cebolla, cebolla de verdeo y morrón picados con una pizca de sal durante 5 minutos a fuego fuerte.
- Agrega el pollo desmenuzado y baja el fuego. Condimenta con ajo, orégano, ají molido y pimienta. Mezcla bien y cocina durante otros 5 minutos a fuego medio.
- Retira la mezcla del fuego y añade el huevo duro picado y un poco de sal. Mezcla nuevamente.
- Vierte toda la mezcla en una masa de tarta ya distribuida en un molde. Coloca la tapa de la tarta y realiza un repulgue para sellar los bordes.
- Haz un corte en forma de cruz en el medio de la tarta para evitar que se infle durante la cocción.
- Lleva al horno precalentado a 200 grados Celsius y hornea hasta que la tarta esté dorada.
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Porciones: 6
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Tradicional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Molde para tarta
- Cuchillo
- Sartén
- Cuchara de madera
Información nutricional (por ración aproximada)
- Calorías: 300
- Grasas: 12g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 25g
Consejos y variaciones
Para variar esta receta, puedes agregar diferentes verduras como zanahorias, papas o choclo. También puedes añadir queso rallado antes de poner la tapa de la tarta para darle un toque extra de sabor. Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar masa para tarta integral y cocinarla al horno en lugar de freírla.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta tarta de pollo combina muy bien con una ensalada fresca de lechuga y tomate. También puedes acompañarla con una copa de vino blanco o una bebida fría de tu elección.
¡No te pierdas la oportunidad de probar esta espectacular tarta de pollo en esta temporada de verano! Es fácil de preparar, deliciosa y perfecta para compartir con familia y amigos. ¡Atrévete a cocinarla y comparte tu experiencia!