Cuando descubrí esta receta, me encontraba buscando nuevas formas de consumir pavo y había decidido probar algo diferente. El consomé de pavo es una receta tradicional que destaca por su sabor suave y reconfortante.
El origen de esta receta se remonta a tradiciones culinarias de diferentes lugares del mundo donde el pavo es un ave muy apreciada. Es interesante conocer la historia detrás de los platos que preparamos, ya que nos conecta con la cultura y nos da una mayor apreciación por la comida que disfrutamos.
El consomé de pavo es un plato reconfortante que tiene un sabor delicado y su aroma es simplemente delicioso. Imagínate disfrutando de un tazón caliente de consomé de pavo, llenando tu cocina con su fragancia reconfortante. Es una receta que no requiere de ingredientes complicados y su preparación es bastante sencilla. Podrás disfrutarla en aproximadamente 45 minutos de cocción y 2 horas de reposo, perfecto para una comida reconfortante en poco tiempo.
Además, esta receta tiene beneficios nutricionales. El pavo es una carne magra y saludable, ideal para aquellos que buscan opciones más saludables en sus comidas. También es una receta económica, ya que los ingredientes necesarios son fáciles de encontrar y no requieren de mucho gasto.
Para resaltar el sabor de este consomé de pavo, utilizaremos ingredientes como pimienta, tomillo, cebolla, ajo, cilantro, apio, sal, orégano y laurel. Estos ingredientes le darán un toque especial a la receta y despertarán tu curiosidad por probarla.
¡Te invito a continuar leyendo y a probar esta deliciosa receta de consomé de pavo! Te aseguro que te encantará su sabor reconfortante y su fácil preparación. No te pierdas el video a continuación para seguir paso a paso la receta:
Disfruta de esta deliciosa receta y compártela con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Pavo joven
- Pimienta
- Tomillo
- Cebolla
- Ajo
- Cilantro
- Apio
- Sal
- Orégano
- Laurel
Preparación: Consomé de pavo
- Corta el pavo en pedazos pequeños.
- En una olla, agrega el pavo y todos los ingredientes mencionados.
- Lleva a hervor y cocina durante 45 minutos a fuego medio.
- Retira el cilantro, el apio, la cebolla y el ajo.
- Deja reposar por 2 horas a temperatura ambiente.
- Cuela el caldo y separa las carnes de pavo.
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Porciones: 10
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Tradicional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Olla
- Cuchillo filoso
Información nutricional por ración
- Calorías: 150
- Grasas: 4g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 8g
Consejos y variaciones
Para variar el sabor de este consomé de pavo, puedes agregar diferentes especias como comino, jengibre o curry. También puedes incorporar verduras adicionales como calabacín o champiñones.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este consomé de pavo se puede servir como entrante caliente antes de un plato principal. Puedes acompañarlo con unas tostadas de pan y una ensalada fresca. Para beber, un vino blanco o una limonada casera son opciones refrescantes.
En conclusión, el consomé de pavo es una receta fácil de preparar y muy versátil en su presentación. Puedes disfrutarlo como una sopa reconfortante o como base para otros platos con pavo. Anímate a probar esta deliciosa receta y comparte tu experiencia con nosotros. ¡Buen provecho!