Esta receta tiene un origen tradicional y ha sido pasada de generación en generación. Es un plato clásico en muchas culturas y siempre es un éxito en cualquier comida familiar o reunión.
El pollo adobado se caracteriza por su combinación de sabores y aromas. Al probarlo, podrás percibir los toques de ajo, perejil y comino que le dan un sabor único. Además, el pollo queda tierno y jugoso gracias al proceso de adobo.
Lo mejor de esta receta es que es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. Solo necesitarás pollo, ajo, perejil, comino, pimentón dulce, sal y aceite. Puedes encontrar todos estos ingredientes en tu tienda local.
El tiempo de preparación es relativamente corto, ya que solo necesitarás unos minutos para mezclar todos los ingredientes y adobar el pollo. Luego, solo tendrás que hornearlo durante 40 minutos aproximadamente.
Además de ser delicioso, este pollo adobado es una opción saludable y económica para toda la familia. Puedes acompañarlo con unas patatas al horno o una ensalada fresca para completar la comida.
¡Te invito a que sigas leyendo la receta y te animes a probarla en casa! Estoy segura de que te encantará el sabor y la textura de este pollo adobado. ¡Buen provecho!
Video Receta: Pollo Adobado
Ingredientes
- Pechugas de pollo
- Ajo
- Perejil
- Pimentón dulce
- Sal
- Ajo molido
- Aceite de oliva
- Cebolla en polvo
- Cominos
- Patatas
Preparación: Pollo adobado
- En un bol, mezcla el ajo, el perejil, el pimentón dulce, la sal, el ajo molido y un chorrito de aceite de oliva.
- Agrega cebolla en polvo y cominos a la mezcla y remueve bien.
- Cubre las pechugas de pollo con la mezcla adobada, asegurándote de que queden bien cubiertas por ambos lados.
- Deja reposar el pollo adobado durante unos minutos para que coja sabor.
- Coloca el pollo adobado en una bandeja para hornear y añade unas patatas como acompañamiento.
- Hornea el pollo adobado durante aproximadamente 40 minutos.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Porciones: 6
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena en familia
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Bol
- Bandeja para hornear
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 15g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir especias adicionales como tomillo, romero o pimienta negra al adobo. También puedes agregarle jugo de limón para aportar un sabor cítrico. Si prefieres una versión más picante, añade chiles o pimentón picante al adobo.
Bebidas y acompañamientos
Este pollo adobado se sirve muy bien con una ensalada fresca de lechuga y tomate. Para acompañar, puedes servirlo con arroz blanco o puré de patatas. Como bebida, recomiendo un vino blanco seco o una limonada casera bien fría.
En conclusión, esta receta de pollo adobado es sencilla de preparar y ofrece un sabor delicioso. Prueba esta opción para una comida familiar y comparte tus experiencias en los comentarios. ¡Buen provecho!