Cuando cocinamos el repollo de esta manera, se vuelve ligeramente dulce y caramelizado, lo que le da un sabor delicioso. Además, esta receta requiere solo unos pocos ingredientes: repollo verde, sal marina, pimienta y mantequilla vegana (o cualquier tipo de mantequilla que prefieras). Puedes preparar esta receta en aproximadamente 15 minutos.
El repollo verde se corta en rebanadas finas y se saltea en mantequilla vegana hasta que se cocine y se caramelice. El resultado es un plato suave, dulce y sabroso que seguro te encantará. Además, el repollo es económico y está lleno de beneficios nutritivos.
Si estás buscando una receta fácil, saludable y llena de sabor, te animo a que pruebes este repollo verde salteado. Puedes disfrutarlo como acompañamiento de tus platos principales o incluso como plato principal con un poco de arroz o quinoa. ¡Te aseguro que será todo un éxito!
Para más detalles y el paso a paso de la receta, te invito a ver el siguiente video:
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Ingredientes
- Repollo verde
- Sal del mar
- Pimienta
- Mantequilla vegana (opcional)
Preparación: Receta de Repollo
- Lava bien el repollo y córtalo por la mitad.
- Corta el repollo en rebanadas finas.
- En una sartén, derrite la mantequilla vegana a fuego medio.
- Añade el repollo cortado y saltea durante aproximadamente 15 minutos.
- Verás que el repollo se disminuye y comienza a caramelizarse, dándole un sabor dulce.
Información Nutricional
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Porciones: Varía según el tamaño de la cabeza de repollo
- Estilo culinario: Saludable
- Ocasión recomendada: Cualquier ocasión
Utensilios de Cocina Utilizados
- Sartén
Información Nutricional Aproximada Por Porción
- Calorías: 30
- Grasas: 1 g
- Proteínas: 1 g
- Hidratos de carbono: 5 g
Consejos y Variaciones
Puedes agregar otros condimentos como ajo en polvo, cebolla en polvo o especias como el comino o el orégano para darle más sabor al repollo. También puedes mezclarlo con otros vegetales como zanahorias o coliflor para crear una deliciosa combinación.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
El repollo se puede servir como guarnición de carnes, pescados o incluso como relleno en tacos o wraps. Puedes acompañarlo con una bebida refrescante como agua de limón o una limonada casera.
¡Te invito a probar esta receta simple y saludable de repollo verde! Es una forma deliciosa de incorporar más vegetales a tu alimentación. No olvides compartir tu experiencia en los comentarios y sígueme en mis redes sociales para más recetas nutritivas.