Esta receta no solo es deliciosa, sino que además tiene un origen interesante. La combinación de la salsa de soja con la carne de cerdo es típica de la cocina asiática, y proporciona un sabor único y delicioso al plato. El solomillo de cerdo se corta en pequeños cuadraditos y se macera en una mezcla de salsa de soja, aceite de oliva, limón y ajos, lo que le da un sabor increíble y tierniza la carne.
Por otro lado, las patatas fritas finitas son el acompañamiento perfecto para este plato. Se fríen hasta que estén crujientes y doradas, y se sirven al lado del solomillo con salsa por encima. La combinación de sabores y texturas es simplemente irresistible.
Esta receta es fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo. Solo necesitarás solomillo de cerdo, salsa de soja, aceite de oliva, ajos, patatas y limón. Puedes marinar la carne durante unas horas o incluso dejarla reposar toda la noche para intensificar los sabores.
Además, esta receta es saludable, económica y apta para cualquier ocasión. Puedes servirla como plato principal en una cena familiar o incluso prepararla para un almuerzo rápido y delicioso.
Ahora, te invito a ver el video a continuación, donde te mostrarán paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta. ¡No te lo pierdas!
Estoy segura de que una vez que pruebes esta receta, se convertirá en una de tus favoritas. Así que no esperes más y anímate a preparar este delicioso solomillo de cerdo con salsa de soja y patatas fritas. ¡Te aseguro que te sorprenderá!
Ingredientes
- Solomillo de cerdo
- Salsa de soja
- Aceite
- Ajos
- Patatas
- Limón
Preparación: Solomillo de cerdo con salsa de soja y patatas fritas
- Cortar el solomillo de cerdo en rodajas y luego en cuadraditos pequeños.
- En un bol, mezclar un poco de aceite, limón, salsa de soja y ajos cortados.
- Dejar marinar la carne en esta mezcla por al menos 3 horas o toda la noche.
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finitas.
- Freír las patatas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
- En otra sartén, agregar un poco de aceite y la carne escurrida, cocinar hasta que esté dorada.
- Incorporar la salsa de soja reservada y cocinar por 5 a 10 minutos.
- Presentar en una fuente con la salsa por encima y las patatas a un lado.
Tiempo y detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 3 horas (o toda la noche para un mejor sabor).
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos.
- Porciones: 4-6 personas.
- Nivel de dificultad: Fácil.
- Estilo culinario: Internacional.
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena casual.
Utensilios de cocina utilizados
- Sartén
- Bol
- Plástico de cocina
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 350
- Grasas: 15g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 30g
Consejos y variaciones
Para variar la receta, se pueden agregar otros ingredientes como pimientos o cebolla. También se puede marinar la carne durante más tiempo para intensificar el sabor. Otra opción es servir con arroz cocido en lugar de patatas fritas.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta receta se puede acompañar con una ensalada fresca o verduras al vapor. En cuanto a las bebidas, se recomienda un vino tinto ligero o una cerveza suave.
En conclusión, este solomillo de cerdo con salsa de soja y patatas fritas es una receta sencilla y deliciosa, ideal para disfrutar en familia. Con pocos ingredientes y pasos fáciles de seguir, podrás sorprender a todos con este plato sabroso. Anímate a probarlo y comparte tu experiencia con nosotros.