Esta receta tiene un origen cultural muy interesante, ya que es un plato tradicional en muchas culturas alrededor del mundo. Su combinación de sabores y aromas es simplemente deliciosa. El caldo se vuelve sabroso gracias a la presencia del jamón y el pollo, y las verduras le añaden una textura y sabor únicos.
La sopita de jamón y pollo es muy fácil de hacer y no lleva mucho tiempo de preparación. Solo necesitarás algunos ingredientes básicos como jamón, pollo, patatas, cebolla, zanahorias y calabacín. Puedes utilizar el tipo de pasta que más te guste, como estrellitas o fideos bonitos. Además, si prefieres hacerla más saludable, puedes utilizar opciones sin gluten o veganas.
El plato terminado se ve y huele delicioso. El caldo se vuelve espeso y humeante, mientras que los trozos de jamón, pollo y verduras le añaden un toque de sustancia y sabor. Es perfecto para disfrutar en esos días fríos en los que buscas algo reconfortante.
Para acompañar este artículo, les comparto un video que explica detalladamente cómo hacer esta sopita de jamón y pollo. ¡No olviden darle play y seguir los pasos para disfrutar de esta deliciosa receta en casa!
Espero que esta receta les haya despertado el apetito y las ganas de probarla. No pierdan la oportunidad de disfrutar de esta deliciosa sopita llena de sabores reconfortantes. ¡Anímense a prepararla y cuéntenme qué tal les quedó!
Ingredientes
- 2 trozos de jamón
- 1/4 de pollo (cuarto trasero)
- Sopa de estrellitas o fideos bonitos
- Patatas
- Zanahorias
- Calabacín
- Cebolla
- Puerro
- Sal
- Aceite
Preparación de la Sopita de Jamón y Pollo
- Trocea las patatas, zanahorias, calabacín, cebolla y puerro.
- Añade los trozos de jamón y pollo, y cubre todo con agua.
- Agrega una cucharada de sal y un chorrito de aceite.
- Cocina a fuego medio durante 30 minutos.
- Retira las carnes y resérvalas para hacer croquetas.
- Coloca las verduras en otro recipiente para hacer un puré.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Casero
- Ocasión recomendada: Para una comida reconfortante
Utensilios de cocina utilizados
- Olla a presión
- Colador de metal
- Colador de tela
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 200
- Grasas: 5g
- Proteínas: 15g
- Hidratos de carbono: 30g
Consejos y variaciones
Para darle un toque diferente, puedes añadirle diferentes especias o hierbas aromáticas según tu gusto. También puedes agregarle otros vegetales como guisantes o champiñones. Si prefieres una sopa más cremosa, puedes añadirle un poco de nata al momento de servir. Además, puedes aprovechar los restos de pollo y jamón para hacer croquetas caseras. ¡Son deliciosas!
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta sopita de jamón y pollo combina muy bien con una ensalada fresca de tomate y aguacate. También puedes acompañarla con una copa de vino blanco seco o una cerveza fría.
En conclusión, esta sopita de jamón y pollo es ideal para aquellos días en los que necesitas una comida reconfortante y rápida de preparar. Su caldito lleno de sabor y sus trocitos de carne la convierten en un plato reconfortante y delicioso. No dudes en probarla y compartir tu experiencia. ¡Buen provecho!