Hace algunos años, mientras viajaba por Nicaragua, tuve la oportunidad de probar la famosa sopa Maggi con pollo en uno de los mercados locales. Fue amor a primera cucharada. El sabor, el aroma y la textura de esta sopa casera me transportaron a la cocina de una abuela cariñosa.
Esta receta tiene un origen cultural interesante, ya que la sopa Maggi se ha convertido en un plato muy popular en Nicaragua y en otros países de América Latina. Es una receta que ha pasado de generación en generación y se ha adaptado a los gustos y preferencias de cada región.
La sopa Maggi con pollo tiene un sabor reconfortante y casero. El pollo se cocina a fuego lento en un caldo aromático junto con tomates, cebolla y chiltoma. Luego, se añaden las verduras como papa, chayote y zanahoria, que se cocinan a la perfección. La sopa se complementa con el jugo de naranja y cilantro fresco, lo que le da un toque cítrico y herbal.
Esta receta es muy fácil de preparar y te llevará aproximadamente una hora. Es perfecta para disfrutar en un día frío o cuando necesitas un plato reconfortante. Además, es económica y te permite aprovechar al máximo los ingredientes de temporada.
Si deseas probar algo nuevo y único, la sopa Maggi con pollo es una excelente opción. Con su combinación de sabores y texturas, te transportará a la calidez de la cocina nicaragüense.
¡No te pierdas nuestro video tutorial en el que te mostramos paso a paso cómo hacer esta deliciosa sopa Maggi con pollo! Dale play al video a continuación:
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡No olvides suscribirte a nuestro canal, darle like al video y seguir descubriendo otras delicias caseras con nosotros! ¡Hasta pronto!
Ingredientes
- 4 libras de pollo
- Tomates
- Cebolla
- Chiltoma
- Naranja agria
- Chilote
- Zanahoria
- Papa maduro
- Chayote
- Sopa Maggi
- Consumé de pollo
- Mi Sazón
- Ajo molido
- Sal
- Culantro
Preparación: Sopa Maggi con Pollo
- Agregar en una olla con agua el pollo, el consumé de pollo, el ajo molido, un poquito de sal, los tomates, la chiltoma y la cebolla. Dejar cocinar por media hora.
- Después de la media hora, agregar las verduras cortadas en cuadros: papa, chilote, zanahoria, chayote y papa maduro. Cocinar por otra media hora.
- Retirar el maduro y agregar el culantro, la sopa Maggi y el jugo de naranja. Cocinar por 20 minutos más.
- Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa sopa de fideos Maggi con pollo.
Tiempo y detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 20 minutos
- Porciones: 4-6
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Nicaragüense
- Ocasión recomendada: Almuerzo familiar
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Olla
- Cuchillo
- Cuchara de madera
Información nutricional por ración
- Calorías: Aproximadamente 250
- Grasas: Aproximadamente 10g
- Proteínas: Aproximadamente 30g
- Hidratos de carbono: Aproximadamente 15g
Consejos y variaciones
Para darle un toque diferente, puedes añadirle un poco de pimienta o chile picante. También puedes agregarle otros vegetales de tu elección, como espinacas o ejotes.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta rica sopa Maggi con pollo se puede acompañar con tortillas calientes y una ensalada fresca. Para beber, recomendaría una limonada o una cerveza fría.
En conclusión, esta receta de sopa Maggi con pollo es perfecta para disfrutar en un almuerzo familiar. Es fácil de preparar y tiene un sabor delicioso. ¡Anímate a probarla y comparte tu experiencia con nosotros!