Esta receta es bastante sencilla y fácil de hacer, incluso para aquellos que no son expertos en la cocina como yo. El sabor de la pechuga de pollo se mezcla perfectamente con las verduras y los fideos, creando un plato reconfortante y lleno de sabor.
En cuanto al tiempo de preparación, llevará aproximadamente 30 minutos, lo cual la convierte en una opción ideal para una comida rápida y satisfactoria. Además, esta receta es económica y utiliza ingredientes que generalmente tenemos en la despensa, por lo que es perfecta para esos días en los que no sabemos qué cocinar.
Para realzar el sabor, he agregado algunos cubitos de caldo de gallina, que le dan a la sopa un toque extra de riqueza. También he utilizado ingredientes como cebolla, pimentón, zanahoria y ajo, que le añaden un sabor y aroma irresistibles.
La sopa con pechuga de pollo está llena de nutrientes y es una opción saludable para alimentarse. Además, es una receta versátil, ya que pueden adaptarla a su gusto, agregando más verduras o especias según sus preferencias.
Ahora que les he contado un poco sobre esta deliciosa receta, los invito a seguir leyendo para conocer los pasos exactos y los ingredientes necesarios. Seguro que quedarán encantados con el sabor, la textura y el aroma de esta reconfortante sopa. ¡No se lo pierdan y disfruten de una sabrosa comida casera!
A continuación, les dejo el video con el paso a paso de esta receta:
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Cebolla
- Pimentón
- Ajo
- Cebolla larga
- Perejil
- Zanahoria
- Papas
- Fideos
Preparación: Sopa con pechuga de pollo
- Poner una olla con agua en la estufa a fuego medio.
- Agregar la pechuga de pollo, preferiblemente acompañada de alitas o muslo para potenciar el sabor.
- Agregar tres cubitos de caldo de gallina para potenciar aún más el sabor.
- Cortar la cebolla y el pimentón en trozos pequeños y agregarlos a la olla.
- Cortar el ajo, la cebolla larga y el perejil y agregarlos a la olla.
- Cortar el jojoto y la zanahoria y agregarlos a la olla.
- Cortar la pechuga de pollo cocida en pedazos más pequeños y agregarla nuevamente en la olla.
- Agregar las papas cortadas en trozos.
- Agregar los fideos, una pasta larga cortada en pedacitos.
- Dejar cocinar durante el tiempo indicado en el paquete de los fideos, aproximadamente 8-10 minutos.
- Apagar el fuego y la sopa estará lista para servir.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Porciones: 4 personas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Casero
- Ocasión recomendada: Días fríos o invierno
Utensilios utilizados
- Olla
- Cuchillo
- Cuchara de madera
- Tenedor
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 250
- Grasas: 5g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 30g
Consejos y variaciones
Puedes agregar otros vegetales de tu preferencia como apio, chayote o calabaza.
Si prefieres una sopa más espesa, puedes agregar un poco de harina de trigo previamente disuelta en agua.
Para un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas como tomillo, laurel o cilantro.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta sopa se puede acompañar con pan tostado o tortillas de maíz.
Para acompañar, puedes servir un jugo de naranja recién exprimido.
En conclusión, esta deliciosa sopa con pechuga de pollo es perfecta para los días fríos o para disfrutar en el invierno. Es una receta fácil de preparar y llena de sabor. ¡Anímate a probarla y comparte tu experiencia!