Esta deliciosa sopa tiene una historia interesante, ya que es originaria de la cocina tradicional y guarda un toque de nostalgia en cada cucharada. El aroma de los champiñones cocinándose lentamente junto con el pollo y las verduras, crea un ambiente acogedor que nos transporta a los momentos más felices en la cocina. Es una receta fácil de preparar, ideal para aquellos que se están iniciando en el mundo culinario.
El sabor de esta sopa es simplemente irresistible. La combinación de los champiñones con el pollo y las especias, crea una explosión de sabores que deleitará a tus papilas gustativas. El caldo de pollo le aporta una textura suave y reconfortante, perfecta para los días fríos o para aquellos momentos en los que necesitamos un plato reconfortante.
Además, esta receta es altamente personalizable. Puedes adaptarla según tus preferencias y añadir otros ingredientes como zanahorias o apio para darle un toque extra de sabor y textura. El tiempo aproximado de preparación es de unos 30 minutos, por lo que es una opción perfecta para esos días en los que necesitamos una comida rápida pero deliciosa.
En definitiva, la sopa de champiñones con pollo es una opción perfecta para disfrutar de una comida reconfortante. Su sabor único y su historia hacen que esta receta sea especial en todos los sentidos. ¿Estás listo para sumergirte en esta deliciosa sopa? ¡Sigue leyendo para descubrir todos los ingredientes y el paso a paso!
Ahora, ¡te invito a ver este video donde podrás visualizar el proceso completo de preparación de esta deliciosa receta de sopa de champiñones con pollo!
Sopa de Champiñones con Pollo – Receta Paso a Paso
Ingredientes
- Cebolla
- Dientes de ajo
- Champiñones
- Media pechuga de pollo
- Aceite de oliva
- Caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado
Preparación: Sopa de Champiñones con Pollo
- Pela y corta la cebolla en trozos pequeños.
- Pela y corta los dientes de ajo en trozos pequeños.
- En una olla, añade un buen chorro de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados y tiernos.
- Añade los champiñones y la pechuga de pollo a la olla. Salpimienta al gusto.
- Agrega el caldo de pollo y deja que los champiñones y el pollo se cocinen.
- Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la olla, córtalo en trozos y vuelve a añadirlo a la olla. Mezcla bien.
- Sirve la sopa de champiñones con pollo y espolvorea con perejil picado para darle color y sabor.
Datos de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de Cocina Utilizados
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Olla
Información Nutricional (por ración)
- Calorías: 200
- Grasas: 6g
- Proteínas: 22g
- Hidratos de carbono: 15g
Consejos y Variaciones
Para variar esta receta, puedes agregar otras verduras, como zanahorias o pimientos, para aumentar su valor nutricional. También puedes añadir especias como tomillo o romero para darle un toque de sabor extra.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
Esta sopa de champiñones con pollo combina muy bien con una ensalada fresca y crujiente como acompañamiento. Para beber, puedes disfrutarla con una copa de vino blanco o agua con limón.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa sopa de champiñones con pollo! ¡No olvides compartir tu experiencia con nosotros!