El solomillo de cerdo a la plancha es una receta fácil de preparar y solo requiere unos pocos ingredientes. Vas a necesitar sal, hierbas provenzales, pimienta, ajo en polvo y paprika. Estos condimentos le darán un sabor increíble al solomillo.
Antes de condimentar el solomillo, es importante limpiarlo un poco. Luego, simplemente esparcimos los condimentos por ambos lados y nos aseguramos de distribuirlos de manera uniforme.
Luego, cocinamos el solomillo en una plancha caliente con un poco de aceite de oliva. Debemos asegurarnos de cocinarlo por todos los lados para que quede bien hecho. El tiempo de cocción varía, pero generalmente estará listo en unos 8-10 minutos.
Una vez que esté cocido, lo dejamos reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Esto ayudará a que el solomillo conserve todos sus jugos y quede aún más jugoso y tierno.
El solomillo a la plancha es una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa. Puedes disfrutarlo solo o acompañarlo con una ensalada o unas papas al horno. Su sabor y textura son simplemente deliciosos.
Te invito a que pruebes esta receta y descubras lo fácil y delicioso que es hacer un solomillo a la plancha jugoso. Estoy seguro de que te encantará.
¡No esperes más y anímate a probar esta receta! Te aseguro que será todo un éxito en tu mesa. Bon appétit.
Aquí te dejo el enlace del video donde puedes ver paso a paso cómo hacer este delicioso solomillo a la plancha: [URL del video]
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Ingredientes
- Solomillo de cerdo – 250 gramos
- Sal
- Hierbas provenzales
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Paprika
- Aceite de oliva
Preparación: Solomillo de cerdo a la plancha muy jugoso
- Limpia el solomillo, retirando la parte blanca.
- Condimenta el solomillo con sal, hierbas provenzales, pimienta, ajo en polvo y paprika por ambos lados.
- Cocina el solomillo en una plancha caliente con aceite de oliva durante 8 a 10 minutos, volteándolo para que se cocine de manera pareja.
- Retira el solomillo de la plancha y cubre con papel de aluminio durante 5 a 10 minutos antes de cortarlo.
Información adicional
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 8-10 minutos
- Porciones: 1
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Cualquier ocasión
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Plancha
- Papel de aluminio
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 250 kcal
- Grasas: 12 g
- Proteínas: 30 g
- Hidratos de carbono: 2 g
Consejos y variaciones
Puedes agregarle tu toque personal a esta receta utilizando tus especias favoritas o marinando el solomillo previamente. También puedes acompañarlo con una salsa de tu elección o servirlo con una guarnición de verduras.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este solomillo a la plancha va muy bien con vino tinto joven o una cerveza artesanal. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas papas asadas.
En conclusión, esta receta de solomillo de cerdo a la plancha es muy fácil de preparar y sorprendentemente jugosa. Con pocos ingredientes y en menos de 15 minutos, puedes disfrutar de un plato delicioso y económico. ¡Anímate a probarla y comparte tu experiencia!