La salsa agridulce tiene sus raíces en la cultura asiática y es ampliamente utilizada en distintos platos, agregando un toque dulce y ácido que realmente hace que la comida cobre vida. Esta receta en particular combina ingredientes simples como zumo de naranja, vinagre blanco, azúcar y salsa de soja, entre otros, para lograr un equilibrio perfecto de sabores.
El resultado final es una salsa espesa y caramelizada que se puede disfrutar con una amplia variedad de platos, desde nuggets de pollo hasta verduras salteadas. Es fácil de preparar y solo toma unos minutos cocinarla. Una vez lista, la puedes guardar en la nevera y te durará aproximadamente un mes.
Si estás buscando un toque especial para tus comidas, esta salsa agridulce casera es perfecta para ti. ¡Te invito a seguir leyendo y descubrir cómo prepararla!
¡Y ahora, sin más preámbulos, te invito a ver este video donde te enseñaremos cómo hacer esta deliciosa salsa agridulce casera en nuestro canal de YouTube! ¡Disfruta y no olvides suscribirte para más recetas increíbles!
Video: Aprende a hacer salsa agridulce casera
Ingredientes
- 1 taza de zumo de naranja (250 ml)
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 ½ cucharadita de salsa de soja
- 3-4 gotas de tabasco (opcional)
- ¼ cucharadita de sal
- 1 ½ cucharada de maicena
Preparación: Salsa Agridulce al Estilo en Casa Contigo
- Disolver la maicena en 2 cucharadas de agua hasta formar una pasta.
- En un bol, mezclar la maicena disuelta, el zumo de naranja, el vinagre, el azúcar, la salsa de soja, el tabasco (si se desea) y la sal.
- Revolver bien todos los ingredientes hasta que estén completamente mezclados.
- Verter la mezcla en un cazo y calentar a fuego medio durante unos minutos, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Porciones: Aproximadamente 1 taza de salsa
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Ideal para dar sabor a platos aburridos o como dip para nuggets de pollo
Utensilios de Cocina Utilizados
- Cazo
- Bol
Información Nutricional (por ración)
- Calorías: 150
- Grasas: 0 g
- Proteínas: 0 g
- Hidratos de carbono: 38 g
Consejos y Variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir jengibre rallado o ajo picado a la salsa agridulce. También puedes ajustar la cantidad de azúcar o vinagre según tu preferencia.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
La salsa agridulce es perfecta para acompañar platos asiáticos como rollitos de primavera, pollo agridulce o cerdo agridulce. Puedes disfrutarla junto a un té verde o una cerveza fría.
En conclusión, esta receta de salsa agridulce al estilo en Casa Contigo es ideal para añadir un toque de sabor a tus platos aburridos y también para utilizar como dip. Es fácil de preparar y queda deliciosa. Prueba esta receta y comparte tu experiencia con nosotros. ¡Buen provecho!