¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa y sencilla: Rollitos de pechuga de pollo rellenos de jamón serrano y queso. Descubrí esta receta hace poco y me encantó, así que no podía esperar para compartirlo con ustedes.
Lo maravilloso de esta receta es la combinación perfecta entre el pollo jugoso, el sabor salado del jamón serrano y la cremosidad del queso. Es una explosión de sabores en cada bocado. Los rollitos quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, lo que los convierte en el platillo perfecto.
Además, esta receta es muy fácil de preparar. Solo necesitarás unos pocos ingredientes, como filete de jamón serrano, queso en lonchas, aceite de oliva, pan rallado, huevos, popurrí de pimientas y sal. La estrella principal, por supuesto, es una pechuga de pollo de alta calidad.
Para prepararlos, simplemente debes cortar el jamón y el queso en tiras, enrollarlos en los filetes de pechuga y asegurarlos con palillos. Luego, se sumergen en huevo batido y se rebozan con pan rallado con un toque de perejil seco. Todo esto se hornea a 200 grados durante aproximadamente 25-30 minutos.
El resultado son unos rollitos de pechuga de pollo rellenos de jamón serrano que son irresistibles. Son perfectos para una cena familiar o incluso como aperitivos para compartir. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca de tomate natural con aceite de oliva y un toque de perejil.
Si estás buscando una receta fácil, deliciosa y que sorprenda a todos, no puedes dejar de probar estos rollitos de pechuga de pollo. Deseo que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡Hasta la próxima!
Ingredientes
- Filete de jamón serrano
- Queso en lonchas
- Aceite de oliva
- Pan rallado
- Huevos camperos
- Popurrí de pimientas
- Sal
- Pechuga de pollo
Preparación: Rollitos de pechuga de pollo rellenos de jamón serrano y queso
- Prepara el jamón serrano y el queso, cortándolos en tiras.
- Coloca una tira de jamón serrano y una tirita de queso en cada filete de pechuga de pollo. Enróllalos y ciérralos con un palillo.
- Pon los rollitos en un plato y añade un poco de popurrí de pimientas por fuera.
- Prepara el horno precalentándolo a 200 grados de calor arriba y abajo.
- Bate los huevos en un bol y en otro bol coloca el pan rallado mezclado con perejil seco.
- Pasa cada rollito por huevo y luego por pan rallado.
- Coloca los rollitos en una fuente para horno con un poco de aceite de oliva en la base.
- Hornea los rollitos durante unos 25-30 minutos a 200 grados.
Información adicional de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Español
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Bol
- Fuente para horno
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 12g
- Proteínas: 35g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
Si quieres añadir un toque extra de sabor a los rollitos, puedes marinar la pechuga de pollo en una mezcla de aceite de oliva, limón, ajo y hierbas aromáticas antes de rellenarla.
Bebidas y acompañamientos recomendados
Este plato combina bien con una ensalada fresca y crujiente de vegetales variados.
¡Te animo a que pruebes esta deliciosa receta de rollitos de pechuga de pollo rellenos de jamón serrano y queso! No olvides compartir tu experiencia con nosotros.