Antes de contarte cómo preparar este plato, déjame describirte cómo sabe, huele y se siente cuando lo tienes frente a ti. Imagina un arroz lleno de sabor, impregnado con el aroma del pollo tierno y jugoso, sazonado con especias y vegetales frescos. El arroz se presenta suave y lleno de textura, completado con notas de dulzura de los pimientos y la zanahoria. Esta receta es fácil de preparar y lleva aproximadamente 40 minutos.
Para hacer este arroz con pollo, necesitarás ingredientes como aceite de oliva, ajos, pollo, pimientos verde y rojo, zanahoria, caldo de pollo, guisantes, pimentón, colorante, sal y arroz.
¡Puedes seguir el video a continuación para aprender los pasos exactos de la receta!
Esperamos que disfrutes de esta receta y te animes a probarla en casa. ¡No te arrepentirás! No olvides suscribirte a nuestro canal y dejarnos tus comentarios, ¡queremos saber qué te parece esta receta y qué otras sugerencias tienes para nosotros!
Ingredientes
- 80 gramos de aceite de oliva
- 2 ajos
- 0.5 kilos de pollo en trocitos
- 150 gramos de pimiento verde
- 150 gramos de pimiento rojo
- 1 zanahoria cortada en daditos
- 850 gramos de caldo de pollo
- 1 lata de guisantes (120 gramos)
- Pimentón
- Colorante
- Sal
- 340 gramos de arroz
Preparación: Arroz con pollo cocina manual
- En el vaso de la Thermomix, agregar el aceite de oliva.
- Añadir los ajos y triturar durante 5 segundos.
- Freír los ajos durante 4 minutos a temperatura media y velocidad baja.
- Agregar el pollo y rehogar durante 5 minutos a temperatura baja y velocidad lenta.
- Añadir los pimientos rojos y verdes y rehogar durante 6 minutos a temperatura baja y velocidad lenta.
- Incorporar la zanahoria, el caldo de pollo, el pimentón, el colorante y la sal. Cocinar durante 9 minutos a temperatura media y velocidad baja.
- Agregar el arroz y cocinar durante 8 minutos a 100 grados a velocidad inversa.
- Añadir los guisantes y cocinar durante 5 minutos a 100 grados a velocidad inversa.
- Dejar reposar unos minutos antes de servir.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Tiempo de cocción: 32 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Español
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Thermomix
- Báscula
Información nutricional por ración
- Calorías: 400
- Grasas: 12g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 40g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir especias como el comino o el curry. También puedes agregar vegetales adicionales como guisantes, maíz o champiñones. Si prefieres un arroz más cremoso, puedes añadir un poco de nata al final de la cocción.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este arroz con pollo combina bien con una ensalada fresca de lechuga y tomate. También puedes acompañarlo con una copa de vino blanco o una cerveza bien fría.
En conclusión, este arroz con pollo es una receta fácil de preparar utilizando la Thermomix. Con ingredientes sencillos y un proceso rápido, obtendrás un plato delicioso y nutritivo. Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia en los comentarios.