Cuando me convertí en padre, descubrí que una de las mayores preocupaciones es asegurarse de que los niños coman de manera saludable y disfruten de las comidas. Fue así como me puse en busca de recetas creativas y atractivas para los más pequeños.
Este puré de verduras es una opción perfecta para introducir diferentes sabores y texturas en la alimentación de tus hijos. Está hecho con ingredientes como pollo, brócoli, zanahorias, puerros, espinacas, calabacín y patatas. Puedes adaptar la receta y añadir tus ingredientes favoritos, pero te recomiendo evitar sabores demasiado fuertes, ya que a los niños generalmente les gustan menos.
La preparación es bastante sencilla y no lleva mucho tiempo. Primero, troceamos todos los ingredientes y los colocamos en una olla con un poco de agua. Luego, cocinamos a fuego fuerte durante aproximadamente 15 minutos. Una vez que las verduras estén tiernas, las pasamos a la batidora junto con un poco del caldo reservado. Agregamos un aguacate y un chorrito de aceite de oliva para darle una textura cremosa y un sabor delicioso. Recuerda que como es para los niños, no es necesario añadir sal.
El resultado final es un puré colorido y lleno de nutrientes que se verá irresistiblemente apetitoso para tus hijos. Puedes ajustar la textura añadiendo más o menos caldo según tus preferencias.
Ahora, sin más preámbulos, te invito a ver este video en el que podrás ver el paso a paso de esta receta y aprender algunos consejos útiles para su preparación:
Estoy seguro de que esta receta se convertirá en un éxito en tu hogar y que tus pequeños disfrutarán cada cucharada de este delicioso puré de verduras. ¡No esperes más y comienza a prepararlo hoy mismo, tus hijos te lo agradecerán!
Ingredientes
- Pollo troceado
- Aguacate
- Brócoli
- Zanahorias
- Puerros
- Espinacas
- Calabacín
- Patatas
Preparación del puré
- Cocina los ingredientes en una olla con un poco de agua durante 15 minutos a fuego fuerte.
- Transfiere las verduras a una batidora, reservando un poco del caldo.
- Añade el aguacate y un chorro de aceite de oliva a la batidora.
- Bate hasta obtener la textura deseada, añadiendo más o menos caldo según sea necesario.
Tiempos y detalles
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: para varios niños
- Nivel de dificultad: fácil
- Estilo culinario: casero
- Ocasión recomendada: alimentación infantil
Utensilios de cocina utilizados
- Olla
- Batidora
Información nutricional por ración
- Calorías: Aproximadamente [valor estimado]
- Grasas: Aproximadamente [valor estimado]
- Proteínas: Aproximadamente [valor estimado]
- Hidratos de carbono: Aproximadamente [valor estimado]
Consejos y variaciones
Agrega otras verduras de tu elección, evitando ingredientes fuertes que no sean del agrado de los niños.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
El puré para niños se puede acompañar con un poco de pan tostado y una bebida como jugo de frutas o agua.
En conclusión, este puré casero es una opción saludable y deliciosa para los más pequeños de la casa. ¡Anímate a probarlo y comparte tu experiencia!