Esta receta tiene un origen interesante, ya que combina sabores de distintas culturas culinarias. La combinación de miel, salsa de soja, salsa barbacoa y vino blanco crea un glaseado dulce y sabroso que se adhiere perfectamente a las costillas, dándoles un sabor irresistible.
El plato terminado es simplemente delicioso. Las costillas quedan crujientes por fuera gracias al glaseado de miel y jugosas por dentro. El aroma que se desprende mientras se cocinan es irresistible y te hará salivar.
Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de seguir. Solo necesitarás algunos ingredientes simples como costillas de cerdo, miel, salsa de soja, salsa barbacoa, vino blanco, orégano, aceite de oliva y sal. Además, podrás prepararla en tan solo 25 minutos, lo que la convierte en una opción perfecta cuando tienes poco tiempo pero quieres disfrutar de una comida deliciosa.
Si estás buscando una receta económica, fácil de hacer y que sorprenda a tus invitados, definitivamente debes probar estas costillas de cerdo glaseadas. Te aseguro que no te arrepentirás.
A continuación, te invito a ver el siguiente video en el que se muestra paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta:
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Costillas de cerdo
- Miel
- Dientes de ajos
- Salsa de soja
- Vino blanco
- Salsa barbacoa
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación: Costillas glaseadas con miel
- Salpimentar las costillas de cerdo.
- En un bol, mezclar la miel, la salsa de soja, la salsa barbacoa, el vino blanco, el orégano y los ajos picados.
- Remover enérgicamente para marinar las costillas con la mezcla.
- Precalentar la freidora a 205 grados durante 5 minutos.
- Colocar las costillas en la freidora sin que se superpongan entre sí.
- Agregar algunos chorros de aceite sobre las costillas.
- Programar la freidora a 180 grados durante 25 minutos.
- A los 10 minutos, dar vuelta a las costillas y pintarlas con el marinado sobrante.
- Continuar cocinando durante los 15 minutos restantes.
- Servir las costillas glaseadas y disfrutar.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Freidora de aire
- Cuchara
- Brocheta de cocina
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 15 g
- Proteínas: 25 g
- Hidratos de carbono: 30 g
Consejos y variaciones
Para darle un toque diferente a las costillas, puedes añadir especias como pimentón, comino o curry a la mezcla de marinado. También puedes agregar un poco de salsa picante si te gusta el sabor más intenso. Si no tienes freidora de aire, también puedes hornear las costillas a 200 grados Celsius durante aproximadamente 40 minutos.
Bebidas y acompañamientos sugeridos
Estas costillas glaseadas con miel van muy bien con una ensalada fresca de col y zanahoria. Como acompañamiento, puedes servir unas patatas fritas o un arroz blanco. Para beber, una cerveza fría o un vino tinto ligero son excelentes opciones.
En conclusión, las costillas glaseadas con miel son una receta fácil y rápida de preparar. El marinado de miel, salsa de soja y salsa barbacoa le da un sabor delicioso y el glaseado final las hace crujientes y sabrosas. Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia culinaria con nosotros.