El dueño de la tienda, un amable anciano, me contó sobre la historia de este aderezo. Según él, esta receta tiene sus raíces en la cocina tradicional de una antigua cultura mediterránea. Este aderezo era utilizado como una forma de realzar el sabor de los platos más simples y agregar un toque de frescura a las comidas.
El aderezo tiene un sabor fuerte a ajo y cebolla, lo que le da una fragancia penetrante y un gusto inolvidable. Puedes imaginar cómo el aroma se esparce por la cocina mientras lo preparas, despertando tus sentidos y abriendo el apetito.
Lo mejor de todo es que esta receta es fácil de hacer y no te llevará mucho tiempo. Solo necesitarás unos pocos ingredientes y en poco tiempo tendrás un aderezo sabroso y versátil que puede agregar un toque especial a cualquier plato.
Si estás buscando una receta saludable y económica, este aderezo es perfecto para ti. Además, es apto para dietas vegetarianas y veganas, ya que no contiene ningún producto de origen animal.
¡Te invito a que sigas leyendo la receta y pruebes este delicioso aderezo de ajo con cebolla pequeña y boyas! Estoy segura de que te encantará su sabor y su versatilidad en tus comidas diarias.
Ahora, sin más preámbulos, aquí tienes el video que te guiará paso a paso en la preparación de este aderezo maravilloso:
Ingredientes
- Ajo
- Cebolla pequeña
- Boyas
- Hígado de pollo
- Sal
Preparación: Aderezo de ajo con cebolla
- Blanquear la cebolla y agregar el hígado de pollo.
- Cocinar a fuego lento hasta que esté bien cocido.
- Agregar sal al gusto y mezclar bien.
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Casero
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena rápida
Utensilios de cocina utilizados
- Sartén
- Cuchillo
Valores nutricionales por porción:
- Calorías: 200
- Grasas: 10g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 5g
Consejos y variaciones
Puedes agregar otras especias como pimienta o romero para darle más sabor al aderezo de ajo con cebolla. También puedes sustituir el hígado de pollo por hígado de res si lo prefieres.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta receta de aderezo de ajo con cebolla va muy bien con ensaladas frescas o como topping en hamburguesas caseras. Puedes acompañarlo con un vaso de agua o una bebida refrescante como limonada o té helado.
En conclusión, esta sopa de hígado de pollo con aderezo de ajo y cebolla es una receta sencilla de preparar y nutritiva. Es ideal para personas que necesitan aumentar su nivel de hierro, como aquellos con anemia. Recuerda cocinar bien el hígado para evitar posibles enfermedades. ¡Anímate a probarla y comparte tu experiencia culinaria!