Lo que me gusta de esta receta es que combina diferentes hortalizas, como zanahorias, patatas, tomates, puerro y judías verdes, junto con tiernos trocitos de pollo. El resultado es un puré suave y lleno de sabor, perfecto para que los pequeños disfruten mientras obtienen los nutrientes que necesitan.
La preparación es bastante sencilla. Simplemente debes cortar las verduras en trozos pequeños y cocinarlas en agua hasta que estén tiernas. Después, retiras el tomate, la patata y las judías verdes y los bates junto con un poco de caldo hasta obtener una textura suave. Por último, desmenuzas el pollo y lo añades al puré.
Lo maravilloso de esta receta es que se puede adaptar a las preferencias y necesidades de cada bebé. Si el niño es más pequeño o tiene dificultades para comer trocitos, puedes batir el puré durante más tiempo para obtener una textura más líquida. Además, es importante destacar que este plato no contiene sal ni aceites, lo que lo convierte en una opción saludable para los pequeños.
Este puré es perfecto para introducir a los bebés en el mundo de los sabores y texturas de los alimentos. Además, es una receta económica y rápida de preparar, ya que en aproximadamente 45 minutos tendrás listo este delicioso puré.
Si estás buscando una receta nutritiva y apetitosa para tu bebé, te animo a probar este puré de verduras con pollo. Estoy segura de que les encantará y les ayudará a explorar nuevos sabores y texturas. ¡No dudes en continuar leyendo para conocer el proceso de preparación y los ingredientes necesarios!
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¡Anímate a probar esta receta y disfrutar de un puré de verduras con pollo casero y nutritivo!
Ingredientes
- 4 trozos de zanahoria
- 2 patatas
- 3 tomates
- 3 trozos de puerro
- 40 gramos de judías verdes
- Alitas de pollo
Preparación: Puré de Verduras y Pollo
- Pelar y cortar las patatas en trozos.
- Agregar las patatas, los tomates, los trozos de puerro y las judías verdes en una olla con agua.
- Cocinar a fuego medio hasta que las patatas estén blanditas y los tomates escalados.
- Retirar el tomate y la patata de la olla y pelar el tomate.
- Desmenuzar las alitas de pollo y retirar la piel.
- Colocar todos los ingredientes en un recipiente y agregar un poco de caldo.
- Batir hasta obtener la consistencia deseada.
- Repartir el puré en tapers y dejar enfriar en la nevera.
Datos Nutricionales
- Tiempo de preparación: 45-50 minutos
- Tiempo de cocción: 45-50 minutos
- Porciones: 2-3
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Casero
- Ocasión recomendada: Alimentación para bebés
Utensilios de Cocina
- Cuchillo
- Cazuela
- Colador
- Batidora
Valores Nutricionales Aproximados por Ración
- Calorías: 120
- Grasas: 3g
- Proteínas: 12g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y Variaciones
Para añadir más sabor al puré, puedes agregar especias como pimienta o hierbas aromáticas.
También puedes añadir otros vegetales como calabacín, brócoli o espinacas para aumentar el contenido de nutrientes.
Si el bebé aún no está listo para consumir carne, puedes omitir las alitas de pollo y preparar un puré de verduras sin carne. Recuerda consultar con el pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta del bebé.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
El puré de verduras y pollo puede servirse solo como una comida completa para el bebé. Sin embargo, también se puede combinar con otros alimentos como arroz o pasta para variar el sabor y la textura. Recuerda adaptar la consistencia de los acompañamientos según la edad del bebé.
En conclusión, este puré de verduras y pollo es una opción saludable y nutricionalmente equilibrada para los bebés a partir de 6 meses. Es fácil de preparar y se puede adaptar según las preferencias y necesidades individuales del bebé. ¡Prueba esta receta y comparte tu experiencia!