Este potito tiene un origen histórico interesante, ya que es una receta tradicional que ha sido transmitida de generación en generación. Es un plato aromático y reconfortante que combina sabores suaves de verduras frescas con la ternura del pollo y la textura esponjosa del arroz.
Lo mejor de esta receta es que es fácil y rápida de preparar. Solo necesitas cortar las verduras en trozos y agregarlas junto con el pollo y el arroz en una olla. Después de cocinar durante unos 45 minutos, solo tienes que sacar el pollo, triturar los ingredientes y sazonar al gusto. ¡Y voilà! Tendrás un potito casero listo para disfrutar.
Además de ser una opción saludable y nutritiva para los bebés, esta receta también es económica y versátil. Puedes adaptarla según los gustos y necesidades de tu bebé, utilizando diferentes verduras o incluso sustituyendo el pollo por otra carne o pescado.
Si estás buscando una receta casera y sabrosa para alimentar a tu bebé de forma saludable, te invito a ver el siguiente video. En él, encontrarás todos los detalles y pasos para preparar este delicioso potito de verduras con pollo y arroz. ¡No te lo pierdas!
Consulta el video a continuación:
Ingredientes
- Calabaza
- Calabacín
- Puerro
- Zanahoria
- Patata
- Cebolla
- Arroz
- Muslitos de pollo
- Sal (opcional)
- Aceite de oliva
Preparación: puré de verduras con pollo y arroz
- Añadir las verduras y el pollo en una olla.
- Agregar agua suficiente para cubrir los ingredientes.
- Cocinar a fuego lento durante 40-45 minutos.
- Retirar los muslitos de pollo y desmenuzar la carne.
- Añadir un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto.
- Ajustar la textura agregando caldo si es necesario.
- Envasar el puré en frascos y almacenar en la nevera por hasta 3-4 días.
- Si se desea, el puré también se puede congelar en porciones individuales.
Datos de la receta
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Porciones: varias
- Nivel de dificultad: fácil
- Estilo culinario: casero
- Ocasión recomendada: comida para bebés
Utensilios de cocina
- Olla
- Cuchara de cocina
- Trituradora o batidora
- Frascos o recipientes de almacenamiento
Información nutricional por ración aproximada
- Calorías: 100-150
- Grasas: 2-4g
- Proteínas: 8-10g
- Hidratos de carbono: 10-15g
Consejos y variaciones
Para variar esta receta, puedes utilizar diferentes tipos de carne como ternera, cerdo o pavo. También puedes agregar diferentes verduras según las preferencias y necesidades de tu bebé. Recuerda introducirlas paulatinamente para evitar posibles alergias. Si deseas preparar el puré con pescado, añádelo en los últimos 15 minutos de cocción debido a su tiempo de cocción más rápido. Añadir hierbas y especias suaves también puede añadir sabor al puré.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Para acompañar este puré, puedes ofrecer agua o leche materna/formula a tu bebé. También puedes servirlo con galletas de arroz o trocitos de pan tostado para que tu bebé pueda practicar su habilidad de agarre y masticación.
En conclusión, este puré de verduras con pollo y arroz es una opción saludable y casera para alimentar a tu bebé. Puedes personalizar la receta según las necesidades y preferencias de tu pequeño. ¡Anímate a probarla y comparte tu experiencia!