El puré de patatas es un plato clásico que se ha disfrutado durante años en todo el mundo. Tiene un origen humilde pero ha sabido ganarse un lugar en la mesa de muchas familias. El aroma que desprende cuando está listo es reconfortante y te transporta a momentos felices en el hogar.
Este puré de patatas es muy fácil de hacer y requiere poco tiempo de preparación. Solo necesitas cortar y lavar las patatas, agregar un poco de agua y cocinarlas en el microondas durante unos 15 minutos hasta que estén tiernas. Después, solo tienes que triturarlas hasta obtener una textura suave y cremosa.
Para acompañar este puré de patatas, puedes preparar unos deliciosos bistecs de pavo. Estos filetes son bajos en grasa y dan un toque saludable a la cena. Los puedes sazonar con sal y dorarlos en una sartén con un poco de aceite. Además, puedes añadir cebollas, verduras como berenjena, calabacín y pimiento, y una salsa especial que le dará un sabor único.
Este puré de patatas con bistec de pavo es una opción perfecta si buscas una cena saludable, rápida y sabrosa. La textura cremosa y el sabor suave del puré de patatas se complementan muy bien con el sabor del pavo y las verduras. Puedes disfrutarlo en familia o sorprender a tus invitados con esta deliciosa combinación.
Si te gusta experimentar en la cocina, esta receta es para ti. Con ingredientes sencillos y un tiempo de preparación mínimo, podrás disfrutar de un plato casero y reconfortante en poco tiempo. Anímate a probar esta receta y deja que el sabor te transporte a momentos felices.
Ahora, te invito a que veas el siguiente video para seguir paso a paso la preparación de esta deliciosa receta:
Espero que te haya gustado esta introducción y que te animes a probar esta receta en casa. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes
- Patatas
- Agua
- Bistec de pavo
- Sal
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Berenjena
- Calabacín
- Pimiento
- Pimienta blanca
- Vino blanco
- Hierbas aromáticas (nuez moscada, jengibre, tomillo, picante)
- Limón
- Vinagre
Preparación: Puré de patatas en el microondas
- Corta y lava las patatas.
- Coloca las patatas en un recipiente apto para microondas y añade un poco de agua. Cocina en el microondas durante 15 minutos o hasta que las patatas estén blandas.
- Pasados los 15 minutos, machaca las patatas con un tenedor o utiliza un pasapuré.
- Agrega aceite de oliva, sal, limón y vinagre al puré de patatas. Ajusta los condimentos según tu gusto.
Salsa de verduras para acompañamiento
- Corta cebolla, berenjena, calabacín y pimiento.
- En una sartén, cocina la cebolla con un poco de sal hasta que esté dorada.
- Añade las verduras cortadas y saltea hasta que estén tiernas.
- Vierte vino blanco y agua en la sartén. Añade las hierbas aromáticas como nuez moscada, jengibre, tomillo y picante.
- Deja que la salsa se cocine a fuego bajo durante unos minutos.
- Sirve el bistec de pavo acompañado de la salsa de verduras.
Tiempo de preparación y otros detalles
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Saludable
- Ocasión recomendada: Cena
Utensilios de cocina utilizados
- Microondas
- Sartén
- Tenedor o pasapuré
- Batidora
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 10g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 30g
Consejos y variaciones
Si prefieres un puré más cremoso, puedes añadir un poco de leche o mantequilla al machacar las patatas. También puedes agregar queso rallado para darle un sabor más intenso.
Para darle un toque extra de sabor al bistec de pavo, puedes marinarlo previamente en una mezcla de especias y jugo de limón antes de cocinarlo.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Puedes servir este plato acompañado de una ensalada fresca con hojas verdes, tomate y pepino. Para beber, puedes elegir un vino blanco ligero o agua con rodajas de limón.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de puré de patatas en el microondas con bistec de pavo y salsa de verduras! Una opción saludable y fácil de preparar para una cena nutritiva. ¡Compártenos tu experiencia!