La combinación de tomate maduro, cebolla, perejil, pimiento verde, pimiento rojo, zumo de limón, ajo, salsa picante y especias como pimienta negra, comino y orégano, le otorgan a estas salsas un sabor deliciosamente fresco y lleno de sabores. El resultado es una mezcla de colores y texturas que se complementan perfectamente.
El proceso de preparación de estas salsas es bastante sencillo y no requiere de mucho tiempo. Solo necesitarás picar y triturar los ingredientes, mezclarlos en un bol, añadirles un poco de aceite y unas gotitas de tabasco al gusto. Luego, es recomendable dejar reposar la salsa en la nevera durante unas tres o cuatro horas para que todos los sabores se mezclen a la perfección.
Esta receta es perfecta para acompañar tus fajitas, tacos o cualquier otro plato mexicano que desees realzar con un toque de sabor picante. Además, es una opción saludable y económica, ya que utiliza ingredientes frescos y fácilmente disponibles.
Si estás buscando sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una deliciosa comida mexicana en casa, te animo a que pruebes esta receta de salsas para fajitas. No te arrepentirás de saborear esta explosión de sabores mexicanos.
¡Mira el siguiente video para ver el proceso de preparación de estas deliciosas salsas!
Video de preparación de salsas para fajitas:
Ingredientes
- Tomate maduro
- Cebolla
- Perejil
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Zumo de limón
- Un diente de ajo
- Salsa picante
- Pimienta negra
- Comino
- Orégano
- Sal
Preparación: Salsas para fajitas
- Corta el tomate por la mitad, retira la piel y córtalo en rodajas. Tritura la otra mitad del tomate.
- En un recipiente, mezcla el tomate triturado con la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el zumo de limón.
- Machaca el diente de ajo y mézclalo con el perejil picado, el comino, el orégano, la sal y la pimienta negra.
- Agrega la salsa picante al gusto y un poco de aceite. Mezcla todos los ingredientes.
- Deja la mezcla en la nevera por al menos tres o cuatro horas para que los sabores se mezclen.
Información adicional
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de refrigeración: 3-4 horas
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mexicano
- Ocasión recomendada: Cena entre amigos
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Cuchillo
- Trituradora o licuadora
- Recipiente para mezclar
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 50
- Grasas: 2g
- Proteínas: 1g
- Hidratos de carbono: 7g
Consejos y variaciones
Puedes añadir otras especias o ingredientes a tu gusto, como cilantro en lugar de perejil, chiles picantes para darle más intensidad o incluso maíz enlatado para darle más textura.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta salsa para fajitas combina muy bien con margaritas heladas o cerveza mexicana. Puedes servirla junto con tortillas de maíz, guacamole, frijoles refritos y crema agria.
¡Anímate a probar esta deliciosa salsa para fajitas! Comparte tu experiencia en los comentarios y disfruta de una cena sabrosa y divertida.