Esta receta tiene un origen muy interesante, ya que es un plato típico de semana en algunas culturas. Es una combinación de ingredientes súper normales que seguro tienes en casa, por lo que es muy fácil de hacer.
El polo es un plato que se caracteriza por su sabor fresco y delicioso. La marinada de limón, vinagre y aceite de oliva le da un toque cítrico y refrescante, mientras que la mostaza agrega un ligero picante. El resultado final es un polo jugoso y lleno de sabor.
Lo mejor de esta receta es que es bastante fácil de preparar. Solo necesitarás marinar el pollo en la mezcla de ingredientes y dejarlo reposar en la nevera durante un par de horas. Después, solo tendrás que cocinarlo en la sartén y disfrutarlo.
Si te gusta el sabor más intenso, puedes dejarlo marinar durante más tiempo. Pero después de unas horas, el pollo ya estará lleno de sabor y listo para cocinar.
Esta receta es perfecta para una comida o cena rápida y sabrosa. Puedes acompañar el polo con arroz y verduras, o incluso hacer un delicioso sándwich con él. ¡Las posibilidades son infinitas!
Y ahora, sin más preámbulos, te invito a ver el video a continuación para ver el proceso de preparación de esta deliciosa receta de polo en casa.
¡No te pierdas esta deliciosa receta y anímate a probarla en casa! Estoy seguro de que te encantará. ¡Disfruta de tu polo casero y saborea cada bocado!
Ingredientes
- 1 kilo de pollo
- 3 1/2 cebollas
- El zumo de 2 limones
- Un culín de vinagre de vino blanco
- Un poquito más de aceite de oliva
- 3 cucharaditas de mostaza
- Un poquito de guindilla fresca
- Sal y pimienta al gusto
Preparación: Polo en Casa
- Cortar el pollo en trozos grandes y colocar en un recipiente.
- Añadir el zumo de limón, el vinagre, el aceite de oliva, la mostaza, la guindilla fresca y sazonar con sal y pimienta.
- Mezclar bien y tapar el recipiente. Dejar marinar en la nevera durante un mínimo de 2 horas.
- Transcurridas las 2 horas, destapar el recipiente y retirar el pollo de la marinada.
- En una sartén caliente, dorar el pollo por ambos lados.
- Agregar la marinada y cocinar a fuego medio durante aproximadamente 15 minutos.
- Servir el pollo acompañado de arroz y decorar con una ramita de perejil.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: aproximadamente 2 horas y 30 minutos.
- Tiempo de cocción: aproximadamente 15 minutos.
- Porciones: para 4 personas.
- Nivel de dificultad: fácil.
- Estilo culinario: pollo marinado y dorado.
- Ocasión recomendada: cualquier ocasión.
Utensilios de Cocina Utilizados
- Sartén.
- Cuchillo para cortar el pollo.
Información Nutricional
- Calorías: aproximadamente [valor estimado] por ración.
- Grasas: aproximadamente [valor estimado] por ración.
- Proteínas: aproximadamente [valor estimado] por ración.
- Hidratos de carbono: aproximadamente [valor estimado] por ración.
Consejos y Variaciones
Puedes agregar otras especias o hierbas aromáticas a la marinada para darle diferentes sabores al pollo. Prueba con paprika, orégano, tomillo o romero.
También puedes añadir verduras como pimientos, zanahorias o cebolla en la cocción del pollo para enriquecer el plato.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
Este plato de pollo marinado combina muy bien con una ensalada fresca y una copa de vino blanco. También puedes servirlo con puré de patatas o arroz blanco.
En conclusión, esta receta de polo en casa es una opción fácil y deliciosa para disfrutar de una comida casera. El pollo marinado con limón, vinagre y mostaza le da un sabor único, y se puede acompañar con arroz y una ensalada para completar el plato. ¡Pruébalo y comparte tu experiencia!