La combinación de pollo tierno con papas suaves y sabrosas es simplemente irresistible. Las papas se cortan en rodajas y se colocan en el fondo de una bandeja resistente al horno. Luego, agregamos las piezas de pollo encima.
Para darle sabor al pollo, preparamos una deliciosa mezcla con ajo, sal, orégano, vino blanco, aceite, agua y perejil. Trituramos todos los ingredientes juntos y lo vertemos sobre el pollo. Después, con las manos bien limpias, cubrimos todo el pollo con esta preparación.
El pollo se hornea a 190 grados durante 45 minutos. Pasado este tiempo, le damos la vuelta a cada pieza y lo dejamos en el horno durante otros 25 minutos más. El resultado es un pollo jugoso y unas papas suaves y tiernas.
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una comida especial. Sorprenderás a tus invitados con este delicioso plato. Además, es económico y no requiere de muchos ingredientes complicados.
Si te gusta probar recetas nuevas y disfrutar de sabores únicos, te animo a que pruebes esta receta de Pollo troceado al horno con papas. Te aseguro que no te arrepentirás. Ahora, te invito a ver el video a continuación donde encontrarás un paso a paso detallado de la receta.
Video de Pollo troceado al horno con papas
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo y que te animes a probarla. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Pollo troceado de Mercadona
- 4-5 papas
- 4 dientes de ajo
- Media cucharada de sal
- Media cucharada de orégano
- Media tacita de café de vino blanco
- Media tacita de café de aceite
- Un cuarto de taza de café de agua
- Un pequeño manojito de perejil
Preparación: Pollo troceado al horno con papas
- Coloca las rodajas de papas en el fondo de una bandeja resistente al horno y espolvorea sal por encima.
- Acomoda las piezas de pollo sobre las papas.
- En un recipiente, mezcla los ajos picados, la sal, el orégano, el vino blanco, el aceite, el agua y el perejil. Tritura todo con una batidora eléctrica.
- Vierte la salsa resultante sobre el pollo y asegúrate de que todas las piezas estén bien cubiertas.
- Previamente precalentado a 190 grados Celsius, hornea el pollo durante 45 minutos.
- Después, darle la vuelta a cada pieza de pollo y hornearlo durante otros 25 minutos.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 70 minutos
- Porciones: 4-5
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina necesarios
- Bandeja resistente al horno
- Batidora eléctrica
Información nutricional por ración
- Calorías: 370
- Grasas: 15g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 25g
Consejos y variaciones
Puedes agregar zanahorias y cebollas a la bandeja junto con las papas para agregar más sabor y nutrientes a la receta. También puedes probar diferentes condimentos y hierbas según tus preferencias.
Recomendaciones de bebidas y acompañamientos
Esta receta de pollo troceado al horno con papas combina muy bien con una ensalada fresca y un vino blanco seco. También puedes acompañarlo con un puré de patatas o arroz basmati.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pollo troceado al horno con papas! No olvides compartir tu experiencia en los comentarios y animarte a probar diferentes variaciones. ¡Buen provecho!