Hace unos años, mientras buscaba nuevas recetas para impresionar a mi familia en la cocina, me topé con esta increíble receta de pollo quemado. Su origen, aunque no está del todo claro, se dice que proviene de la tradición culinaria de mi país. Me llamó la atención la combinación de sabores y decidí probarla.
El pollo quemado es una receta fácil de preparar y lleva aproximadamente 30 minutos de cocción. El resultado final es un pollo doradito y crujiente por fuera, y jugoso por dentro. La combinación de aromas y sabores que se desprenden al agregar el ajo, el jengibre y los vegetales es simplemente irresistible.
Una de las cosas que más me gusta de esta receta es que puedes personalizarla a tu gusto. Puedes agregarle chiles o pimientos de colores para darle un toque de color, o incluso añadir un poco más de miel si prefieres darle un sabor más dulce. Además, si estás buscando una receta saludable, esta es una excelente opción, ya que puedes ajustar los ingredientes según tus necesidades.
Sin más preámbulos, te invito a ver el siguiente video donde te mostraré todos los pasos para preparar este delicioso pollo quemado. ¡Estoy seguro de que te encantará! Asegúrate de tener a la mano todos los ingredientes necesarios y recuerda sazonar bien las piezas de pollo antes de freírlas. Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y sorprender a tus seres queridos.
¡Ah, se me olvidaba! Aquí te dejo el enlace del video donde podrás ver todo el proceso de manera visual:
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago. No olvides compartir tus experiencias en la sección de comentarios y ¡buen provecho!
Ingredientes
- Piezas de pollo
- Salsa de soya
- Ajo
- Jengibre
- Cebolla
- Pimientos de colores
- Miel de abeja
Preparación: Pollo Quemado
- Sazona las piezas de pollo con sal de ajo y pimienta.
- Fríe las piezas de pollo hasta que estén doradas por todos lados.
- Agrega el ajo prensado y el jengibre rallado.
- Añade la cebolla y los pimientos.
- Mezcla la miel de abeja con la salsa de soya y viértela en la sartén.
- Deja cocinar a fuego medio-bajo por 30 minutos.
- Opcional: Agrega un poco más de miel al final.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Cena en familia
Utensilios de Cocina
- Sartén
- Tenedor o pinzas para voltear el pollo
Información Nutricional (por ración aproximada)
- Calorías: 300
- Grasas: 10g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 20g
Consejos y Variaciones
Para agregar un toque picante, puedes añadir chiles jalapeños en rodajas a la preparación. También puedes sustituir la miel de abeja por miel de maple para darle un sabor diferente. Además, puedes acompañar el pollo con una ensalada fresca o con arroz al vapor.
Bebidas y Acompañamientos
Este pollo quemado queda delicioso acompañado de una cerveza fría o una copa de vino tinto. También puedes servirlo con papas fritas o una ensalada de verduras mixtas. ¡A disfrutar!
En conclusión, esta receta de pollo quemado es fácil de preparar y tiene sabores deliciosos. Te animo a que la pruebes en casa y compartas tu experiencia. ¡Buen provecho!