El pollo frito con sal es un plato sabroso y aromático. El pollo queda crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un ligero toque salado que realza su sabor. Esta receta es relativamente fácil de preparar y no lleva demasiado tiempo. Además, es una opción económica para una comida de familia o una reunión con amigos.
Los ingredientes que necesitarás para esta receta son pollo, sal, ajo, jengibre, salsa de soya, azúcar, harina y maicena. La combinación de estos ingredientes le dará un sabor único al pollo.
Para comenzar, marina el pollo con ajo, jengibre, salsa de soya y azúcar. Deja reposar la mezcla durante unos minutos para que los sabores se impregnen bien en la carne. Luego, pasa el pollo por una mezcla de harina y maicena, asegurándote de que quede bien cubierto por todos lados.
En una sartén con aceite caliente, fríe el pollo hasta que esté dorado y crujiente. Sirve el pollo sobre una cama de lechuga y acompáñalo con un poco de limón para añadir un toque cítrico.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pollo frito con sal en la comodidad de tu hogar. Te garantizo que cada bocado será una explosión de sabor y te dejará con ganas de más.
Si quieres ver paso a paso la preparación de esta receta, te dejo aquí un video que te servirá de guía:
Te invito a que te sumerjas en esta aventura culinaria y pruebes esta deliciosa receta de pollo frito con sal. Estoy seguro de que te encantará. ¡No esperes más y comienza a cocinar!
Ingredientes
- Pechugas y piernas de pollo
- Bach o jengibre
- Salsa de soya
- Azúcar
- Harina de trigo
- Harina de maicena
- Aceite para freír
Preparación: Pollo frito con sal
- Corta el pollo en trozos pequeños y sazónalos con bach o jengibre, salsa de soya y azúcar.
- Mezcla harina de trigo y maicena para cubrir el pollo.
- Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado.
- Sirve el pollo frito con una base de lechuga y un poco de jugo de limón.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Asiático
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena casual
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Sartén
- Pinzas para cocinar
- Plato para servir
Valores nutricionales por ración
- Calorías: 300 aproximadamente
- Grasas: 10 gramos aproximadamente
- Proteínas: 30 gramos aproximadamente
- Hidratos de carbono: 20 gramos aproximadamente
Consejos y variaciones
Puedes agregar otros condimentos como ajo en polvo, pimienta o paprika para darle más sabor al pollo. También puedes servirlo con arroz o ensalada como acompañamiento.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este pollo frito con sal combina muy bien con una cerveza fría o un refresco de limón. Puedes acompañarlo con papas fritas o alguna salsa picante para darle un toque extra de sabor.
En conclusión, el pollo frito con sal es una receta fácil y rápida de preparar, ideal para una comida casual. El pollo queda crujiente por fuera y jugoso por dentro, y la combinación de sabores salados y ácidos es muy refrescante. ¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia!