Este pollo crujiente tiene una capa exterior ligeramente crujiente, pero por dentro es jugoso y lleno de sabor. El adobo que preparamos para marinar el pollo le da un toque diferente con especias como cúrcuma, curry y pimentón. También le agregamos mostaza, ajo y cebolla deshidratada para realzar el sabor.
La preparación de esta receta es bastante fácil, pero requiere algo de tiempo de reposo para que el pollo absorba todos los sabores del adobo. Puedes dejarlo marinar durante dos a tres horas en la nevera, o como yo, durante toda una noche.
Una vez que el pollo ha reposado lo suficiente, lo rebozamos en una mezcla de harina de trigo y maicena, junto con algunas especias adicionales. Luego, lo freímos en abundante aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente por fuera. El resultado final es un pollo crujiente, jugoso y lleno de sabor.
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y se puede servir con una variedad de acompañamientos. Personalmente, me gusta acompañarlo con unas patatas asadas al horno, pero también puedes servirlo con arroz cocido u otras guarniciones de tu elección.
No puedo esperar a que prueben este delicioso pollo crujiente en casa. Les prometo que les encantará. ¡Anímense a prepararlo y disfrutar de un bocado lleno de sabor y textura! A continuación, les comparto la lista de ingredientes. ¡Que lo disfruten!
Y ahora, sin más preámbulos, les invito a disfrutar de este video que muestra paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta: [inserta el video aquí utilizando la etiqueta