Hace algún tiempo, descubrí esta receta al estar experimentando en la cocina. Me encanta cocinar y siempre estoy buscando nuevas formas de hacer mis platos favoritos aún más sabrosos. Y esta receta de pollo no me decepcionó.
Lo que más me gusta de esta receta es cómo combina diferentes especias y condimentos para crear un sabor único. El pollo queda jugoso y tierno, con un toque de picante y un poco de acidez. Además, el aroma que se genera mientras se está cocinando es simplemente irresistible.
La preparación de esta receta de pollo es realmente sencilla y no te llevará mucho tiempo. Solo necesitas unos pocos ingredientes comunes de cocina y un poco de paciencia mientras se marina el pollo. Alrededor de 30 minutos de marinado y luego unos minutos de cocción, y tendrás una deliciosa comida lista para disfrutar.
Además, esta receta es muy versátil y puedes adaptarla a tus preferencias personales. Si te gusta un sabor más intenso, puedes agregar más especias. Si prefieres un toque de dulzura, puedes añadir un poco de miel al marinado. Las posibilidades son infinitas.
En cuanto al video, a continuación podrás encontrar un tutorial visual de cómo preparar esta receta paso a paso:
Te invito a que veas el video y sigas las instrucciones detalladas para que puedas preparar este delicioso pollo en casa. ¡Estoy seguro de que te encantará!
Así que, sin más preámbulos, te invito a que continúes leyendo y descubras cómo preparar este increíblemente delicioso pollo. No te arrepentirás de probarlo. ¡Que lo disfrutes!
Ingredientes
- Medio pollo
- Sal
- Pimienta negra molida
- Ajo en polvo
- Orégano
- Tomillo
- Aceite
- Salsa Maggi
- Salsa inglesa
- Jugo de limón
- Chile quebrado
- Paprika
- 3 cervezas
Preparación: Pollo con Salsa Especial
- Corta el medio pollo en piezas y condimenta con sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, tomillo y aceite.
- Deja reposar las piezas de pollo en un recipiente grande y añade salsa Maggi, salsa inglesa, jugo de limón, chile quebrado y paprika.
- Mezcla bien los ingredientes y deja marinar durante 30 minutos.
- En una sartén con mantequilla, dora el arroz previamente lavado.
- Agrega agua, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y zanahoria en cuadritos al arroz.
- Tapa la sartén y cocina durante 15 minutos.
- En otra olla con suficiente aceite caliente, fríe las piezas de pollo marinadas hasta que estén doradas.
- Mientras tanto, prepara la salsa especial en la licuadora con tomates, cebolla, ajo, chiles serrano, orégano, agua y sal al gusto.
- Sirve el pollo junto con la salsa especial y el arroz.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos (más el tiempo de marinado)
- Tiempo de cocción: 15 minutos (para el arroz)
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mexicano
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de Cocina
- Cuchillo
- Cuchara
- Sartén
- Olla
- Licuadora
Información Nutricional
- Calorías: Aproximadamente 400 kcal por ración
- Grasas: Aproximadamente 20 g por ración
- Proteínas: Aproximadamente 30 g por ración
- Hidratos de carbono: Aproximadamente 30 g por ración
Consejos y Variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar especias adicionales como comino o cilantro al pollo marinado. También puedes incorporar verduras como pimientos o cebolla durante la cocción del arroz.
Bebidas y Acompañamientos
Te recomiendo servir este delicioso pollo con una refrescante bebida de limón o una cerveza fría. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas tortillas calientes.
¡No te pierdas la oportunidad de probar esta receta deliciosa y compartir tu experiencia! Será todo un éxito en tu cocina.