Cuando probé este plato por primera vez, me sorprendió lo delicioso que era. La combinación de la salsa cremosa de yogur griego con el toque picante de la mostaza le da al pollo un sabor único. El aroma que se desprende mientras se cocina es verdaderamente tentador.
Esta receta no requiere de habilidades culinarias complicadas y se puede preparar en un tiempo razonable. Además, la salsa de yogur y mostaza es una opción más saludable en comparación con otras salsas a base de crema.
Un ingrediente especial que destaca en esta receta es el yogur griego. El yogur griego tiene una consistencia más densa y un sabor más rico que el yogur tradicional, lo que le da a la salsa una textura cremosa y un sabor delicioso.
Para continuar, les dejo a continuación un video donde podrán ver el paso a paso de esta receta:
Espero que les haya gustado esta introducción y que se animen a probar esta deliciosa receta. ¡No se lo pierdan!
Ingredientes
- Ajo
- Cebolla
- Pollo
- Sal
- Pimienta
- Mostaza
- Yogur griego
Preparación: Pollo con salsa de yogur griego y mostaza
- Picar el ajo y la cebolla y reservar.
- Calentar aceite en una sartén y agregar el pollo con sal y pimienta. Cocinar a fuego lento.
- Una vez que el pollo esté casi listo, agregar la cebolla y el ajo, dejar que se cocinen hasta que la cebolla esté blanca.
- Mezclar la mostaza con el yogur griego. Añadir sal y pimienta al gusto.
- Agregar la salsa de yogur griego y mostaza al pollo. Cocinar a fuego bajo durante aproximadamente 5 minutos.
Tiempo de preparación, cocción y detalles
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Cena rápida
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Cuchillo
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 12g
- Proteínas: 35g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas como romero o tomillo al pollo mientras se cocina. También puedes añadir vegetales como zanahorias o pimientos para hacerlo más saludable.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este pollo con salsa de yogur griego y mostaza combina muy bien con una ensalada verde fresca y arroz integral. Para acompañar, te recomendamos disfrutarlo con un vino blanco ligero o una limonada casera.
¡Te invitamos a probar esta deliciosa receta de pollo con salsa de yogur griego y mostaza! No olvides compartir tu experiencia en la sección de comentarios. ¡Buen provecho!