El pollo con salsa de ajo es un plato que deleitará tus sentidos. La salsa de ajo le da un toque de sabor intenso y delicioso al pollo, que además queda jugoso y tierno. Esta receta es fácil de preparar y no lleva mucho tiempo, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
En cuanto a los ingredientes, necesitarás pechuga de pollo, ajo, agua, levadura, harina, maicena y algunos condimentos más. La combinación de sabores en esta receta es realmente sorprendente, y te transportará a una experiencia culinaria única.
Para acompañar este plato, puedes servirlo con arroz blanco, patatas asadas o una ensalada fresca. ¡Las posibilidades son infinitas!
Ahora, sin más preámbulos, te invito a ver el siguiente video donde encontrarás el paso a paso para preparar este exquisito plato de pollo con salsa de ajo. ¡Espero que te guste y te animes a probarlo!
Video Tutorial: Cómo hacer Pollo con Salsa de Ajo
¡No te pierdas esta receta, te aseguro que te encantará! Sigue leyendo para descubrir todos los detalles y secretos de esta maravillosa receta de pollo con salsa de ajo. ¡Comencemos a cocinar juntos!
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Peluca le apoyó
- 3 dientes de ajos
- Agua
- Levadura
- Harina
- Maicena
- Aceite
Preparación de pollo con salsa de ajo
- Primero, vamos a preparar la masa mezclando agua, levadura, harina y maicena. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y la dejamos reposar por al menos 20 minutos.
- Mientras la masa reposa, vamos a salar las pechugas de pollo y las dejamos reposar durante 10 minutos.
- Para la salsa de ajo, picamos los ajos y los reservamos. En una sartén, añadimos aceite y freímos los ajos picados hasta que estén dorados.
- En otro recipiente, mezclamos el ajo frito con salsa de soja oscura, agua y maicena. Revolvemos bien hasta obtener una salsa homogénea.
- Freímos las pechugas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados.
- Finalmente, vertemos la salsa de ajo sobre el pollo y cocinamos a fuego lento hasta que la salsa se espese.
Detalle de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Medio
- Estilo culinario: Asiático
- Ocasión recomendada: Cena especial
Utensilios de cocina utilizados
- Sartén
- Recipiente para mezclar la masa
- Utensilio para cortar los ajos
- Espátula para freír el pollo
Información nutricional (aproximada por ración)
- Calorías: 300
- Grasas: 15 g
- Proteínas: 20 g
- Hidratos de carbono: 25 g
Consejos y variaciones
Para agregar más sabor a la salsa, puedes añadir otros ingredientes como jengibre rallado o chiles picantes. También puedes agregar vegetales como cebolla y pimientos para hacerlo más saludable y colorido.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este pollo con salsa de ajo combina muy bien con arroz blanco, fideos de soba o verduras salteadas. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca y una bebida refrescante como un jugo de manzana o té helado.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de pollo con salsa de ajo y comparte tu experiencia con nosotros!