Lo que me encanta de esta receta es que todos los ingredientes se cocinan juntos en el horno, lo que ahorra tiempo y hace que los sabores se mezclen de una manera increíble. Además, el aroma que se desprende mientras se cocina es irresistible.
El pollo se adereza con una mezcla de especias como el tomillo, el orégano y el ajo en polvo, que le dan un sabor delicioso. Las patatas y las cebollas se doran en el horno y absorben todos los jugos del pollo, creando un acompañamiento perfecto.
Esta receta es ideal para aquellos días en los que quieres cocinar algo sabroso pero no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. Además, es versátil y puedes adaptarla a tus preferencias añadiendo tus especias favoritas.
Para que te hagas una idea de cómo se ve el resultado final, te dejo un video donde podrás ver el paso a paso de la receta:
Te invito a probar esta receta y a dejar volar tu creatividad. Estoy seguro de que te encantará el resultado. ¡No te pierdas esta deliciosa combinación de pollo y patatas al horno!
Ingredientes
- Pollo troceado
- 4 patatas
- 2 cebollas
- Medio vaso (125 ml) de vino blanco
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal y pimienta
Preparación: Pollo con Patatas
- Precalentar el horno a 220 grados centígrados.
- En una fuente apta para horno, colocar las patatas y sazonar con sal y pimienta. Añadir la cebolla cortada y un poco de aceite.
- Preparar el pollo con vinagre, sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, tomillo y un poco de aceite. Asegurarse de que todas las piezas estén bien condimentadas.
- Colocar el pollo en la fuente, con la piel hacia abajo.
- Agregar el vino (también se puede usar agua o caldo).
- Cocinar en el horno precalentado a 220 grados centígrados, con calor por arriba y por abajo, durante 30 minutos.
- Darle la vuelta a las piezas de pollo y continuar cocinando durante 1 hora y 10 minutos en total.
- Retirar del horno y servir.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: aproximadamente 1 hora y 40 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
- Porciones: 4 a 5 personas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Español
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de Cocina
- Fuente apta para horno
- Utensilios para cortar y pelar
- Pinceles de cocina
Valores Nutricionales Aproximados
- Calorías: Aproximadamente [valor estimado] por ración
- Grasas: Aproximadamente [valor estimado] por ración
- Proteínas: Aproximadamente [valor estimado] por ración
- Hidratos de carbono: Aproximadamente [valor estimado] por ración
Consejos y Variaciones
Agrega algunas hierbas frescas, como romero o albahaca, para darle un sabor extra a la receta.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
Acompaña este delicioso pollo con patatas con una ensalada fresca y una copa de vino blanco.
¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia!