La receta que encontré tiene un origen cultural interesante, ya que el pollo con jengibre es una especialidad china que se ha disfrutado durante siglos. Su combinación de ingredientes frescos y sabrosos ha sido apreciada por generaciones, y ahora tengo la oportunidad de compartirlo contigo.
Este plato terminado es reconfortante y lleno de sabor. El jengibre le da un toque picante y aromático al pollo, mientras que la salsa de soya y los demás ingredientes se combinan para crear un plato increíblemente sabroso. Es sorprendentemente fácil de preparar y solo lleva unos pocos minutos en la sartén. Puedes disfrutarlo como plato principal acompañado de arroz o verduras, lo que lo convierte en una opción versátil y satisfactoria.
Si te preocupa la salud y la dieta, esta receta es una excelente opción. Está llena de ingredientes frescos y nutritivos, y puedes personalizarla agregando más verduras si lo deseas. Además, es una alternativa económica para una comida casera deliciosa.
No puedo esperar a que pruebes este plato y experimentes por ti mismo todo su sabor y aroma. Te invito a que sigas leyendo la receta a continuación y, si te gusta, no olvides darle un me gusta al video y suscribirte a mi canal para más recetas y contenido gastronómico. ¡Ahora, sin más demora, vamos a la receta!
Receta de Pollo con Jengibre al Estilo Chino
Ingredientes
- 1 libra de pechuga de pollo
- 3 cucharadas de salsa de soya
- Pimienta blanca al gusto
- 2 cucharadas de aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de jengibre rallado (o media cucharadita de jengibre en polvo)
- Media cebolla cortada en bastoncitos
- 1 zanahoria cortada en bastoncitos
- 1/4 taza de caldo de pollo
- 2 cucharaditas de maicena
- Cebollino picado
Preparación: Pollo con jengibre al estilo chino
- En un recipiente, mezcla las pechugas de pollo con la salsa de soya y la pimienta blanca. Deja marinar durante 30 a 40 minutos en la nevera.
- En una sartén con aceite a temperatura baja, añade los ajos, el jengibre rallado, la cebolla y la zanahoria. Sofríe durante 2 a 3 minutos.
- Aumenta la temperatura y añade el pollo marinado. Cocina durante 6 a 7 minutos, dándole vueltas hasta que cambie de color.
- En un recipiente aparte, mezcla el caldo de pollo con la maicena. Vierte esta mezcla en la sartén. Agrega cebollino picado y revuelve para espesar la salsa. Cocina por 1 minuto.
- Sirve y disfruta de esta deliciosa receta de pollo con jengibre al estilo chino.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Chino
- Ocasión recomendada: Cena casual
Utensilios utilizados en esta receta
- Sartén
- Cuchara de cocina
- Recipiente para marinar
- Cuchillo
- Tenedor
Información nutricional por ración (aproximada)
- Calorías: 250
- Grasas: 10g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 12g
Consejos y variaciones para la receta
Si deseas agregar más sabor a esta receta de pollo con jengibre, puedes añadir un poco de salsa de chile picante o salsa de ostras. También puedes agregar vegetales como champiñones, brócoli o pimientos para hacerla más completa.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Para acompañar este pollo con jengibre al estilo chino, puedes servirlo con arroz blanco o fideos de huevo. Como bebida, puedes optar por un té verde o una cerveza china.
¡Te invitamos a probar esta deliciosa receta de pollo con jengibre al estilo chino y compartir tu experiencia!