Hace algún tiempo estaba buscando nuevas formas de cocinar pollo y me topé con la freidora de aire. Me intrigaba saber si realmente podía obtener un pollo asado jugoso y con la piel crujiente sin necesidad de utilizar mucho aceite. Decidí probar y el resultado fue increíble.
El pollo asado en freidora de aire es una alternativa saludable y fácil de preparar. El resultado final es un pollo jugoso por dentro y muy crujiente por fuera. El aroma que se desprende mientras se cocina es simplemente irresistible.
En esta receta en particular, utilizaremos jamoncitos de pollo y una mezcla de especias que le darán un toque delicioso. Lo único que necesitarán es aceite de oliva, sal y las especias de su preferencia.
El pollo se cocina a una temperatura de 200 grados durante aproximadamente 30 minutos, dependiendo del tamaño de los jamoncitos. A mitad de la cocción, les daré la vuelta para que se tuesten uniformemente.
Una vez terminado, podrán disfrutar de unos jamoncitos de pollo con una piel crujiente y un sabor delicioso. Pueden acompañarlo con unas patatas a la plancha u otras guarniciones de su elección.
En resumen, esta receta de pollo asado en freidora de aire es fácil de preparar, saludable y con un resultado espectacular. Te invito a que sigas leyendo la receta y a que la pruebes en casa. Estoy segura de que te encantará.
Y ahora, sin más preámbulos, te invito a que veas el video a continuación para que puedas seguir paso a paso esta deliciosa receta. ¡Que lo disfrutes!
Video de la receta:
Ingredientes
- Jamoncitos de pollo (6 unidades)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Especias (albahaca, mejorana, tomillo, laurel, romero)
Preparación: Pollo asado en freidora de aire
- Limpiar los jamoncitos de pollo, asegurándose de quitar cualquier pluma o pelo restante.
- Salpimentar los jamoncitos y espolvorear con las especias seleccionadas.
- Agregar un chorrito generoso de aceite de oliva y masajear los jamoncitos para que se impregnen bien.
- Precalentar la freidora de aire a 200 grados durante unos minutos.
- Colocar los jamoncitos de pollo en la freidora de aire, distribuyéndolos de manera que quepan todos los trozos.
- Programar la freidora a 200 grados durante 20-30 minutos, dependiendo del tamaño de los jamoncitos.
- A los 10-15 minutos, voltear los jamoncitos para que se tuesten por ambos lados.
- Continuar cocinando durante el tiempo restante.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20-30 minutos
- Porciones: 6
- Nivel de dificultad: fácil
- Estilo culinario: tradicional
- Ocasión recomendada: almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Freidora de aire
Información nutricional (por ración)
- Calorías: 250
- Grasas: 12 g
- Proteínas: 25 g
- Hidratos de carbono: 5 g
Consejos y variaciones
Para darle un toque picante a los jamoncitos de pollo, se puede añadir una pizca de pimentón picante o chile en polvo a las especias. También se pueden agregar otras hierbas y especias de preferencia para personalizar el sabor.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Los jamoncitos de pollo asados en freidora de aire se pueden servir con una ensalada fresca, puré de patatas o arroz blanco como acompañamiento. Para beber, se pueden disfrutar con vino blanco o cerveza fría.
En resumen, esta receta de pollo asado en freidora de aire es fácil de preparar y produce unos jamoncitos jugosos y con piel crujiente. Aprovecha el jugo del pollo para añadir aún más sabor. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable opción para tus comidas!