Lo que más me sorprendió fue lo fácil que resultó hacer este pollo asado en la freidora de aire. Solo necesitas algunos ingredientes simples como sal, pimienta, orégano, ajo en polvo y un poco de pimentón dulce. Además, añadir un vaso de vino blanco le da un toque extra de sabor. Es una receta perfecta para aquellos que buscan una manera rápida y deliciosa de disfrutar de un pollo asado.
Una vez que pruebas este pollo, te darás cuenta de lo sabroso y jugoso que resulta. La combinación de las especias, la mantequilla y el vino blanco crea una marinada deliciosa que imparte un sabor increíble a la carne. Además, al usar la freidora de aire, el pollo se cocina de manera uniforme, dejando la piel crujiente y dorada.
Lo mejor de todo es lo rápido que se prepara esta receta. En solo 60 minutos, tendrás un pollo asado perfectamente cocinado y listo para disfrutar. Puedes acompañarlo con tus guarniciones favoritas y estoy seguro de que todos en casa quedarán encantados con este plato.
Aquí tienes un video que muestra paso a paso cómo preparar este delicioso pollo asado en la freidora de aire:
No pierdas la oportunidad de probar esta receta y sorprender a tu familia y amigos con un pollo asado irresistible. Anímate a prepararlo y descubre lo fácil y delicioso que puede ser cocinar en una freidora de aire. ¡Te garantizo que no te arrepentirás!
Ingredientes
- 1 pollo entero (aproximadamente 1,6 kg)
- Sal
- Orégano
- Ajo en polvo
- Pimienta negra
- Pimentón dulce de la vera
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Mantequilla
- 2 limas
Preparación: Pollo asado en freidora de aire
- Prepara la marinada mezclando en un bol la sal, el orégano, el ajo en polvo, la pimienta negra, el pimentón dulce y el vino blanco. Remueve bien.
- Sala y pimienta el pollo por dentro y por fuera. Masajea suavemente para que los condimentos se adhieran bien.
- Añade un poco de mantequilla al interior del pollo y coloca las limas cortadas longitudinalmente dentro.
- Coloca el pollo en la freidora de aire con la pechuga hacia abajo. Programa el modo «rose» a 205 grados y 60 minutos.
- A los 30 minutos de cocción, añade la marinada restante al pollo para que se termine de cocinar con todos los jugos.
- Al finalizar el programa, verifica que la temperatura interna de la pechuga del pollo sea de 85 grados con un termómetro de cocina. Si es así, retíralo de la freidora.
- Deja reposar el pollo antes de cortarlo. Puedes regarlo con un poco del aceite sobrante para darle más sabor.
Información adicional sobre la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 60 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Asado
- Ocasión recomendada: Cualquier ocasión
Utensilios de cocina utilizados:
- Freidora de aire
- Bol
- Cuchara
- Termómetro de cocina
- Plato
Valores nutricionales aproximados por ración:
- Calorías: 400
- Grasas: 20g
- Proteínas: 35g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
Una variante de esta receta es utilizar diferentes especias según tu preferencia, como tomillo, romero o curry. También puedes agregar verduras como patatas, zanahorias o cebolla cortadas en trozos alrededor del pollo para que se cocinen junto con él.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta receta de pollo asado en freidora de aire es deliciosa por sí sola, pero puedes servirla con una ensalada fresca o con una guarnición de arroz. Como bebida, una copa de vino blanco o una limonada casera complementarán muy bien el sabor de esta preparación.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de pollo asado en freidora de aire! No dudes en probarla y compartir tu experiencia con nosotros.