Lo que me encanta de esta receta es lo fácil que es de preparar y lo delicioso que queda el plato terminado. El pollo marinado en limón y ajo tiene un sabor fresco y jugoso, mientras que los espárragos, ligeramente crujientes y cocinados a la perfección, complementan perfectamente el pollo.
Esta receta también es muy rápida de hacer, ya que solo toma alrededor de 15 minutos en total. Puedes marinar el pollo durante unos 10 minutos y mientras tanto preparar los espárragos. Luego, cocinas los espárragos en la freidora de aire durante unos 5 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo. Después, agregas el pollo a la freidora de aire y lo cocinas durante 8 minutos, volteándolo a los 4 minutos.
Lo mejor de todo es que esta receta es saludable y llena de sabor. Además, es muy versátil, ya que puedes ajustarla según tus preferencias añadiendo tus propias especias o salsas. También puedes acompañarla con una salsa casera o cualquier otra salsa que te guste.
Si estás buscando una comida rápida, saludable y llena de sabor, te invito a probar esta receta de pollo al limón y ajo con espárragos. Te prometo que te encantará. No dudes en ver el video a continuación para ver el paso a paso de esta deliciosa receta:
¡No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta increíble receta! Anímate a probarla y cuéntame qué te pareció. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo entera
- 1 cucharadita de ajo picado
- Zumo de 1 limón
- Sal y pimienta
- 1 libra de espárragos frescos
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación: Pollo al limón y ajo con espárragos
- Marinar el pollo: partir la pechuga de pollo en mitades y colocar en un recipiente. Agregar el ajo picado, zumo de limón, sal y pimienta. Dejar marinar durante 10 minutos.
- Preparar los espárragos: lavar los espárragos y cortarles las bases. En un tazón aparte, mezclar los espárragos con sal, pimienta y aceite de oliva.
- Cocinar los espárragos: colocar los espárragos en la canasta de la freidora de aire precalentada a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius) durante 5 minutos. Pasados los primeros 3 minutos, voltear los espárragos. Si se prefieren más crocantes, dejar cocinar por otros 2 minutos.
- Cocinar el pollo: retirar los espárragos y colocar el pollo en la parrilla de la freidora de aire previamente rociada con un poco de aceite en spray. Cocinar por 8 minutos a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius), volteando a los 4 minutos.
Detalles de la preparación
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo de cocción: 13 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Saludable
- Ocasión recomendada: Almuerzo
Utensilios de cocina utilizados
- Freidora de aire
- Tazón
- Pinzas
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 250
- Grasas: 10g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 6g
Consejos y variaciones
Para un sabor extra, se puede agregar hierbas como romero o tomillo a la marinada del pollo. También se pueden añadir otros vegetales como zanahorias o champiñones a la freidora de aire junto con los espárragos.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este plato combina muy bien con una ensalada fresca o arroz integral. Se recomienda acompañarlo con agua con rodajas de limón o una bebida refrescante sin azúcar.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de pollo al limón y ajo con espárragos! Recuerda compartir tu experiencia y qué te pareció el resultado. ¡Buen provecho!