Cuando descubrí esta receta, me sorprendió lo bien que combinan el limón, el pollo y el queso parmesano. El resultado es un plato sabroso y lleno de sabor. Además, es bastante sencillo de preparar y no requiere de muchos ingredientes.
El pollo se marina en una mezcla de aceite de oliva, salsa de soya, mostaza, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimientón ahumado, limón exprimido y queso parmesano. Esta combinación de sabores es absolutamente espectacular.
Una vez que el pollo ha marinado durante al menos una hora en la nevera, se cocina en una sartén, dorándolo por ambos lados. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del fuego, pero generalmente toma alrededor de seis minutos por lado.
Puedes disfrutar este delicioso pollo al limón acompañado de arroz o una ensalada fresca. El aroma y el sabor de este plato te transportarán a un verdadero festín culinario.
Y ahora, para mayor inspiración, te invito a ver este video donde te muestro el paso a paso de esta receta:
¡No esperes más! Anímate a probar esta deliciosa receta de pollo al limón con queso parmesano y aceite de oliva. Te aseguro que no te arrepentirás. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- 500 gramos de cuarto de muslo de pollo deshuesado
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de mostaza amarilla
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 40 ml de jugo de limón fresco
- 1/4 de taza de queso parmesano rallado
- Pimienta al gusto
Preparación: Pollo al limón con quesito parmesano
- Cortar el cuarto de muslo de pollo deshuesado en trozos de buen tamaño.
- En un recipiente grande, mezclar el aceite de oliva, la salsa de soya, la mostaza, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, el jugo de limón y el queso parmesano.
- Agregar los trozos de pollo a la mezcla y asegurarse de que estén bien cubiertos. Marinar en el refrigerador durante al menos una hora, preferiblemente tres horas.
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande y cocinar los trozos de pollo por ambos lados, aproximadamente 6 minutos por lado, o hasta que estén bien cocidos.
- Servir acompañado de arroz y disfrutar.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 1-3 horas
- Tiempo de cocción: 12 minutos
- Porciones: 2-4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina necesarios
- Sartén grande
- Cuchara de cocina
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 350
- Grasas: 20g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
Para obtener un sabor más intenso, puedes marinar el pollo durante toda la noche en el refrigerador. También puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de marinado, como hierbas frescas, especias picantes o incluso miel para darle un toque dulce.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este pollo al limón con quesito parmesano combina muy bien con arroz blanco o arroz pilaf. Para acompañar, una ensalada fresca de hojas verdes y tomate es una excelente opción. Como bebida, una copa de vino blanco o una limonada bien fría complementan muy bien los sabores de esta receta.
En conclusión, el pollo al limón con quesito parmesano es una receta fácil de preparar y deliciosa. El marinado de la carne le da un sabor jugoso y lleno de sabor. Además, se puede adaptar según los gustos personales, añadiendo diferentes ingredientes al marinado. ¡No dudes en probar esta receta y compartir tu experiencia!