Esta receta de pollo es una de mis favoritas y quiero compartir contigo cómo la descubrí. Hace unos años, estaba buscando una nueva forma de cocinar el pollo que fuera sabrosa y sencilla. Después de investigar un poco, di con esta receta que combina ingredientes simples pero llenos de sabor.
Lo que me encanta de esta receta es cómo el pollo se vuelve tierno por dentro y dorado por fuera. El aroma que se desprende mientras se hornea es simplemente irresistible. Con cada bocado, podrás saborear el equilibrio perfecto entre las especias y el jugo natural del pollo.
Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. En tan solo 45 minutos en el horno, tendrás un pollo delicioso listo para disfrutar. Además, puedes personalizar la receta según tus preferencias, sustituyendo algunos condimentos por otros que tengas en casa.
Si estás buscando una receta saludable y sabrosa para compartir con tu familia o amigos, esta es la indicada. Además, puedes servir este pollo con una guarnición de arroz, ensalada o incluso vegetales al vapor. ¡Las posibilidades son infinitas!
Ahora, te invito a continuar leyendo la receta y a ver el video que te he preparado para que sigas cada paso y obtengas el mismo resultado delicioso. ¡Anímate a probar esta receta y descubre por ti mismo lo delicioso que puede ser el pollo horneado!
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Pollo.
- 2 cucharadas de perejil seco.
- 2 cucharadas de ajo en polvo.
- 2 cucharadas de cebolla en polvo.
- 1 cucharada de sal.
- 2 cucharadas de paprika o pimiento rojo en polvo.
- 1/4 de taza de aceite de oliva.
- Pimienta negra al gusto.
Preparación: Pollo al horno con sabor agridulce
- Limpia y lava el pollo.
- En un recipiente, mezcla todos los ingredientes secos: el perejil, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la paprika y la pimienta negra.
- Agrega el aceite de oliva a la mezcla y remueve bien para incorporar todos los ingredientes.
- Coloca el pollo en un recipiente apto para horno y vierte la mezcla de condimentos por encima, asegurándote de que todas las piezas estén bien cubiertas.
- Prepara el horno a 425 grados Fahrenheit o 220 grados Celsius.
- Hornea el pollo durante 45 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, apaga el horno y deja reposar el pollo durante 10 minutos.
- Saca el pollo del horno y mézclalo nuevamente para que los jugos se distribuyan y tenga una presentación atractiva.
- Sirve el pollo en un plato decorando con perejil picado o cilantro.
Tiempo de Preparación y Datos Nutricionales
- Tiempo de preparación: 1 hora y 10 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Recipiente apto para horno
Información Nutricional Aproximada por Ración
- Calorías: 250 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 3g
Consejos y variaciones
Para una variante más picante, puedes utilizar chile en polvo en lugar de paprika. También puedes agregar otras especias de tu preferencia, como comino o curry, para darle un toque personalizado a la receta.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este pollo al horno con sabor agridulce combina muy bien con un arroz blanco como guarnición. También puedes servirlo con una ensalada fresca o vegetales al vapor para complementar el plato. Para beber, un vino blanco o una limonada casera serían opciones refrescantes.
¡Te invitamos a probar esta deliciosa receta y a compartir tu experiencia!