Hoy les traigo una deliciosa receta de pollo al estilo mediterráneo. Quiero compartir con ustedes cómo descubrí esta receta y cómo se convirtió en una de mis favoritas.
Hace algunos años, tuve la oportunidad de viajar a Grecia. Mientras recorría las hermosas calles de Atenas, me encontré con un pequeño restaurante familiar que servía este increíble pollo al estilo mediterráneo. El aroma que emanaba del plato era simplemente irresistible y su sabor… ¡Uff, una explosión de sabores frescos y deliciosos!
Desde aquel día, me propuse aprender a recrear esa deliciosa experiencia en casa. Y hoy quiero compartir con ustedes mi versión de esta receta.
El pollo al estilo mediterráneo es una receta fácil de preparar y no lleva mucho tiempo en la cocina. El pollo se sazona con especias mediterráneas como el orégano y el tomillo, lo que le da un sabor único y aromático. Se hornea junto con tomates frescos, queso parmesano y mozzarella, creando una combinación perfecta de sabores y texturas.
El resultado final es un plato jugoso, lleno de sabor y con un toque mediterráneo irresistible. Puedes acompañarlo con unas papas al horno para complementar la experiencia gastronómica.
Para que veas lo fácil que es preparar esta receta, aquí te dejo un video tutorial:
Video: Pollo al estilo mediterráneo
No dudes en seguir el video para ver el paso a paso y disfrutar de esta deliciosa receta en tu propio hogar. Te aseguro que te transportará a las calles de Grecia y te hará disfrutar de una comida llena de sabor.
¡Anímate a probar esta receta y déjate llevar por los sabores mediterráneos! Seguro te encantará.
¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles de esta increíble receta!
Ingredientes
- 2 libras de filete de pechuga
- 3 tomates picados
- 1 cucharada de albahaca
- 1/2 taza de queso parmesano
- 250 gramos de queso mozzarella en jugos
- Especias (sal, pimienta negra, orégano, tomillo)
Preparación: Pollo al estilo mediterráneo
- Sazonamos el pollo con sal, pimienta negra y las especias de nuestra elección.
- En un molde para horno, colocamos los filetes de pechuga de pollo.
- Agregamos los tomates picados por encima.
- Espolvoreamos con queso parmesano.
- Cubrimos con queso mozzarella en jugos.
- Llevamos al horno precalentado a 180 grados centígrados durante 15 minutos.
- Añadimos más tomate, queso parmesano y mozzarella.
- Llevamos al horno precalentado a 180 grados centígrados durante 20 minutos.
Información adicional de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Cena en familia
Utensilios de cocina utilizados
- Molde para horno
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 400
- Grasas: 20g
- Proteínas: 40g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones para la receta
Puedes agregar otros ingredientes mediterráneos como aceitunas, pimientos o hierbas frescas como el romero. También puedes servir el pollo en una cama de pasta o con una ensalada verde.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este pollo al estilo mediterráneo combina muy bien con una copa de vino tinto o una limonada refrescante. Puedes acompañarlo con unas papas al horno, arroz blanco o una ensalada mixta.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de pollo al estilo mediterráneo y comparte tu experiencia con nosotros!