Cuando pruebes este pollo agridulce, disfrutarás de una combinación única de sabores dulces y ácidos. La salsa agridulce agrega un toque especial a la jugosa carne de pollo. La receta es bastante sencilla, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan una comida deliciosa y rápida.
La preparación de esta receta lleva aproximadamente 30 minutos, lo cual la convierte en una opción conveniente para una comida entre semana. Puedes acompañar este plato con arroz blanco o incluso con fideos de huevo.
Para resaltar las cualidades únicas de esta receta, te animo a que veas el siguiente video:
¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores con este exquisito pollo agridulce! No te pierdas la oportunidad de probar esta receta, ¡te encantará!
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 4 cucharadas de ketchup
- 2-3 cucharadas de salsa de soja
- Unas gotas de tabasco (opcional)
- 2 cucharadas de azúcar
- Aceite de oliva
- 2 huevos
- Harina de maíz
Preparación: Pollo agridulce en salsa
- Lava y seca bien las pechugas de pollo. Retira cualquier grasa y córtalas en tacos gruesos.
- Sazona los tacos de pollo con sal y pimienta al gusto, mezcla bien y reserva para que tome sabor.
- En un bol, mezcla el ketchup, el vinagre, la salsa de soja y las gotas de tabasco. Agrega el azúcar y remueve hasta obtener una salsa homogénea.
- Calienta un buen chorro de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Pasa los tacos de pollo por el huevo batido y luego rebózalos con la harina de maíz.
- Fríe los tacos de pollo en el aceite caliente, volteándolos para que se cocinen de manera pareja.
- Una vez que los tacos estén cocidos, retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- En la misma sartén, añade la mitad de la salsa agridulce. Caliéntala, remueve y agrega la mitad de los tacos de pollo. Cocina a fuego medio, dándole vuelta al pollo para que se impregne bien de la salsa.
- Retira la salsa cuando espese y repite el proceso con la otra mitad de la salsa y los tacos de pollo restantes.
- ¡Disfruta de tu delicioso pollo en salsa agridulce!
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Medio
- Estilo culinario: Asiático
- Ocasión recomendada: Cena rápida y sabrosa
Utensilios de cocina utilizados
- Sartén
- Plato hondo
- Tenazas o pinzas
Información nutricional por ración aproximada
- Calorías: 350
- Grasas: 10g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 35g
Consejos y variaciones
Para variar el sabor, puedes agregar trozos de piña o pimientos a la salsa agridulce. También puedes utilizar muslos de pollo en lugar de pechugas. Acompaña este plato con arroz blanco o fideos de huevo.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Acompaña este delicioso pollo en salsa agridulce con un vino blanco semi-dulce o una cerveza ligera. Para acompañar, puedes servir arroz blanco, fideos de huevo o una ensalada fresca.
¡Te invitamos a probar esta receta y compartir tu experiencia!