Hace algunos años, estaba buscando una nueva forma de preparar el pollo y me encontré con esta receta. La combinación de la mostaza con el pollo y las papas me llamó la atención, así que decidí probarlo. Desde entonces, se ha convertido en una de mis opciones favoritas para una cena reconfortante y sabrosa.
Esta receta tiene un origen interesante, ya que la mostaza ha sido utilizada en la cocina desde hace siglos. Es un condimento versátil que le da un sabor único a los platos. Además, el pollo a la mostaza con papas horneadas es una combinación clásica en muchas culturas gastronómicas.
El pollo a la mostaza con papas horneadas tiene un sabor irresistible. La mostaza le da un toque picante y sabroso al pollo, mientras que las papas horneadas quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. El olor que se desprende del horno mientras se cocina es delicioso y te abrirá el apetito.
Lo mejor de esta receta es que es bastante sencilla de preparar. Solo necesitarás algunos ingredientes básicos, como pollo, mostaza, sal, pimienta y limón. Puedes marinar el pollo por un corto tiempo y luego colocarlo sobre las papas, que previamente has sazonado con sal, pimienta y un poco de páprika. Luego, solo tienes que hornearlo hasta que el pollo esté bien cocido y las papas estén doradas.
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una cena entre amigos. Toma alrededor de una hora y media a dos horas, dependiendo del horno y la temperatura ambiente. Es una opción económica y saludable, ya que no requiere mucho aceite y puedes ajustar los condimentos a tu gusto.
Si estás buscando una receta de pollo llena de sabor y fácil de preparar, te invito a que pruebes esta deliciosa opción de pollo a la mostaza con papas horneadas. Te aseguro que quedarás impresionado con el resultado y querrás volver a hacerla una y otra vez.
Ahora, te invito a ver el siguiente video tutorial para seguir paso a paso la preparación de esta receta:
No olvides darle like al video y suscribirte al canal para más recetas deliciosas. ¡Que disfrutes de esta increíble receta de pollo a la mostaza con papas horneadas!
Ingredientes
- Pechuga de pollo – 3 libras y media
- Mostaza – 2-3 cucharadas
- Sal – al gusto
- Pimienta – al gusto
- Jugo de limón – 1 limón
- Papas – aproximadamente 2 por comensal
- Páprika o pimentón – al gusto
Preparación: Pollo a la Mostaza con Papas Horneadas
- Cortar las papas en cuartos o rodajas y colocarlas en un molde grande.
- Sazonar las papas con sal, pimienta y páprika, mezclando bien para que se impregnen.
- Marinar el pollo con mostaza, sal, pimienta y jugo de limón, asegurándose de llegar a todos los rincones.
- Colocar el pollo sobre las papas en el molde.
- Doblar las alas para evitar que se quemen durante la cocción.
- Agregar el aderezo restante sobre el pollo y las papas.
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- Hornear el pollo durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos a 2 horas, o hasta que esté cocido y dorado.
- Dejar reposar el pollo durante 10 minutos antes de cortarlo.
- Servir con una ensalada de lechuga, pepino u otra de tu elección.
Tiempo de preparación y datos adicionales
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos – 2 horas
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena casual
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Molde grande para horno
- Cuchara o paleta para mezclar
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 400
- Grasas: 10g
- Proteínas: 40g
- Hidratos de carbono: 40g
Consejos y variaciones para la receta
Puedes agregar tus condimentos favoritos a la marinada del pollo, como ajo en polvo, cebolla en polvo o hierbas secas. También puedes añadir vegetales como zanahorias o calabacín junto con las papas para una comida más completa.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este pollo a la mostaza con papas horneadas se puede disfrutar con una copa de vino blanco o una cerveza fría. Como acompañamientos, puedes servir arroz blanco, puré de papas o una ensalada fresca.
¡Anímate a preparar este delicioso pollo a la mostaza con papas horneadas! Es una receta fácil de hacer y con ingredientes simples. No olvides compartir tu experiencia en los comentarios y disfrutar de esta deliciosa comida casera. ¡Buen provecho!