El pollo se cocina en una salsa hecha con coca-cola, salsa de soya, pasta de tomate y otros condimentos. El resultado es un pollo jugoso y tierno con una salsa caramelizada y llena de sabor. La combinación de sabores es única y realmente vale la pena probarla.
Esta receta es relativamente fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes especiales. Puedes usar cualquier parte del pollo que prefieras, ya sea muslos, caderas o pechugas. Solo necesitas condimentar el pollo, sellarlo en una olla caliente y luego cocinarlo en la salsa de coca-cola.
El tiempo de preparación aproximado es de 50 minutos, incluyendo el tiempo de cocción en el horno. Puedes servir este pollo con arroz y una ensalada de pasta como guarniciones, o experimentar con tus propias combinaciones.
Aquí tienes el video de la receta:
Te animo a que pruebes esta deliciosa receta de pollo a la coca-cola. Estoy seguro de que te encantará el sabor único y los sabores dulces y salados que se mezclan en cada bocado. No dudes en dejarme tus comentarios y decirme cuál es tu presa favorita. ¡Disfruta de esta increíble receta!
Ingredientes
- Pollo (muslos, caderas, pechugas)
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Aceite
- Ajo
- Cebolla perla
- Vino blanco
- Pasta de tomate o salsa de tomate
- Coca-Cola
- Salsa de soya
- Maicena
- Arroz
- Maíz en lata
- Crema de leche
- Pasta
- Vegetales (zanahoria, pimientos, apio, alverjas, perejil)
- Aceite de oliva o mayonesa
Preparación del pollo a la coca-cola
- Condimentar las presas de pollo con sal, pimienta y comino.
- Dorar las presas en una olla caliente con un chorrito de aceite.
- Retirar el exceso de grasa de la olla y preparar la salsa.
- Dorar el ajo en la olla, agregar cebolla perla y cocinar hasta que esté traslúcida.
- Añadir vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- Incorporar pasta de tomate o salsa de tomate y mezclar.
- Verter medio litro de Coca-Cola de a poco y añadir salsa de soya.
- Cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
- Opcional: agregar maicena para espesar la salsa.
- Cocinar las presas de pollo en la olla por 40-50 minutos o en el horno a 180°C durante 50 minutos con la salsa.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: aproximadamente 15 minutos
- Tiempo de cocción: 40-50 minutos (olla) / 50 minutos (horno)
- Porciones: las que desees
- Nivel de dificultad: fácil
- Estilo culinario: internacional
- Ocasión recomendada: almuerzo o cena
Utensilios utilizados
- Olla
- Horno (opcional)
- Cucharas
- Cuchillos
Información nutricional (por ración)
- Calorías: aprox. [valor estimado]
- Grasas: aprox. [valor estimado]
- Proteínas: aprox. [valor estimado]
- Hidratos de carbono: aprox. [valor estimado]
Consejos y variaciones
Agrega tus vegetales favoritos a la salsa para darle más sabor y color. Puedes experimentar con distintas presas de pollo y adaptar la receta a tu gusto.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este pollo a la coca-cola queda delicioso con arroz blanco o pasta y guarniciones como ensaladas frescas o vegetales al vapor.
¡Disfruta de esta deliciosa receta y comparte tu experiencia! Anímate a probar el pollo a la coca-cola, seguro te encantará.