Este plato tiene un origen interesante, ya que se ha convertido en una receta popular en muchas culturas a lo largo de los años. La combinación de pollo tierno y jugoso con una salsa rica en sabores es simplemente irresistible.
El pollo a la cerveza tiene un aroma tentador que se extiende por toda la cocina mientras se está cocinando. La carne queda tierna y sabrosa, y la salsa tiene un sabor fantástico que no podrás resistir. Además, es una receta fácil de hacer y solo lleva aproximadamente 25 minutos de cocción.
Lo mejor de todo es que este plato es versátil y puede adaptarse a diferentes gustos y preferencias. Si estás siguiendo una dieta específica, puedes utilizar ingredientes alternativos sin renunciar al sabor delicioso. Además, es una opción económica y saludable para disfrutar en cualquier ocasión.
En el siguiente video, te mostraré paso a paso cómo preparar este increíble pollo a la cerveza. ¡No te lo pierdas!
Estoy segura de que después de ver el video, te sentirás inspirado para probar esta deliciosa receta en casa. Así que no esperes más, ¡anímate a disfrutar del pollo a la cerveza y déjame en los comentarios qué te pareció!
Recuerda compartir este artículo con tus seres queridos para que ellos también puedan disfrutar de este increíble plato. ¡Hasta la próxima receta!
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Muslitos de pollo
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento cortado en trozos
- 1 diente de ajo picado
- 1 zanahoria en daditos
- 1 cucharadita de harina
- Perejil picado
- Pimienta negra molida
- Sal
- 1 cerveza
- Agua
Preparación: Pollo a la Cerveza
- Calienta tres cucharadas de aceite de oliva a fuego fuerte en una sartén de 24 a 26 centímetros.
- Agrega los muslitos de pollo y fríelos hasta que estén dorados por fuera. Dales la vuelta para que se doren por todos los lados.
- Retira los muslitos de pollo y colócalos en un plato.
- En la misma sartén, añade la cebolla picada, el pimiento cortado en trozos, el ajo picado y los daditos de zanahoria. Sofríe todo durante unos minutos a fuego medio.
- Añade una cucharadita de harina y sigue rehogando durante 2 minutos más.
- Agrega el perejil picado, la pimienta negra molida y la sal. Mezcla bien.
- Vuelve a añadir los muslitos de pollo y el jugo que haya quedado en el plato. Agrega la cerveza y el agua. Revuelve.
- Tapa la sartén y cocina el pollo durante aproximadamente 25 minutos a fuego medio-alto.
- A mitad de la cocción, destapa y da vuelta a los muslitos.
- Una vez transcurridos los 25 minutos o cuando la salsa haya adquirido el espesor deseado, retira la sartén del fuego.
Información adicional
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Español
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén de 24 a 26 centímetros
- Plato o bandeja para reservar los muslitos de pollo
- Cuchara de cocina
- Cuchillo
Información nutricional por ración aproximada
- Calorías: 250
- Grasas: 15g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 5g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor al pollo a la cerveza, puedes añadir hierbas como romero, tomillo o laurel durante la cocción. También puedes agregar champiñones o aceitunas para variar el plato. ¡Experimenta con los ingredientes y encuentra tu versión ideal!
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este pollo a la cerveza marida muy bien con patatas asadas, arroz blanco o una ensalada fresca. Puedes acompañarlo con una cerveza fría o un vino tinto ligero.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de pollo a la cerveza! Te aseguro que te encantará su sabor y suavidad. Si te gusta, no olvides darle me gusta, dejar tus comentarios y compartir con tus seres queridos. Tu apoyo es muy valioso para seguir publicando más recetas. ¡Hasta la próxima!