Hace algunos años, mientras buscaba nuevas recetas para probar, me encontré con esta maravillosa receta de pollo a la cerveza. Me llamó la atención por su origen histórico y por la forma en que los sabores se combinan a la perfección. Además, me encantó lo fácil que era de preparar y lo rápido que se cocinaba.
Este plato tiene un sabor increíblemente rico y aromático. El pollo se cocina a la perfección, quedando jugoso por dentro y crujiente por fuera. Las verduras se suavizan y se impregnan de todos los sabores de la cerveza y las especias. Es una receta perfecta para compartir con familia y amigos.
Te preguntarás cuánto tiempo lleva preparar esta receta. Bueno, te alegrará saber que es una receta fácil y no requiere mucho tiempo de preparación. Solo necesitarás reunir los ingredientes y seguir los pasos que te voy a compartir a continuación.
Antes de comenzar, te recomiendo que veas un video en el que se muestra paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta. Aquí tienes el enlace: [inserta aquí el enlace del video de YouTube]
Ahora que tienes una idea general de lo deliciosa que es esta receta, es hora de que veas cómo se prepara. ¡Sigue leyendo y descubre todos los secretos de esta receta de pollo a la cerveza en olla GM!
Recuerda, nunca está de más probar nuevas recetas y sorprender a tus seres queridos con platos deliciosos. ¡Anímate a preparar este pollo a la cerveza y déjate maravillar por su increíble sabor!
Ingredientes
- Aceite
- Pollo (muslitos)
- Verduras cortadas en trozos gorditos (zanahorias, cebolla, pimientos, etc.)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 lata de cerveza (puede ser sin alcohol)
- Agua al gusto
Preparación: Pollo a la cerveza en olla gm
- Agrega suficiente aceite a la cubeta de la olla.
- Calienta la olla en modo sofreír a máxima potencia (200 grados) y deja el tiempo por defecto.
- Coloca los muslitos de pollo en la olla, asegurándote de no amontonarlos para que se doren bien.
- Sazona los muslitos de pollo al gusto.
- Voltea los muslitos de pollo para que se doren por todas partes.
- Retira los muslitos de pollo una vez estén dorados y repite el proceso con el resto de muslos.
- Añade las verduras cortadas en trozos gorditos a la olla y sazona.
- Deja que las verduras se ablanden sin llegar a pocharse demasiado.
- Vuelve a colocar los muslitos de pollo en la olla.
- Agrega una lata de cerveza completa a la olla. Puede ser sin alcohol.
- Deja que hierva fuerte para que se evapore el alcohol.
- Mueve un poco los muslitos y las verduras para que se repartan por la olla.
- Sazona nuevamente al gusto y añade un chorrito de agua si deseas tener más salsa.
- Cierra la olla y programa en modo guiso durante unos 30 minutos.
- Una vez acabado el tiempo y cuando la olla haya perdido la presión, abre y ¡listo!
Información adicional
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Español
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Olla GM
- Cubeta
Información nutricional por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 15g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
En lugar de muslitos de pollo, puedes utilizar otras piezas de pollo como pechugas o muslos. También puedes agregar algunas hierbas y especias como el romero o el pimentón para darle un toque extra de sabor.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este pollo a la cerveza en olla GM queda delicioso acompañado de arroz blanco, puré de patatas o una ensalada fresca. Para beber, puedes disfrutarlo con una cerveza bien fría o con un vino tinto suave.
En conclusión, el pollo a la cerveza en olla GM es una receta fácil de hacer que da como resultado un pollo jugoso y sabroso con una salsa deliciosa. Puedes disfrutarlo en cualquier ocasión y seguro será un éxito en la mesa. ¡Anímate a probarlo y comparte tu experiencia!