Me gustaría compartir cómo descubrí esta receta. Hace un tiempo, mientras investigaba recetas tradicionales de diferentes culturas, me encontré con el pollo a la carbonara. Esta receta tiene un origen interesante, ya que combina la famosa pasta a la carbonara italiana con tiernos trozos de pollo.
El plato terminado es simplemente delicioso. La combinación de la salsa cremosa de carbonara con el pollo tierno crea una explosión de sabores en cada bocado. El pollo a la carbonara es una receta fácil de hacer y no lleva mucho tiempo prepararla.
Si estás buscando una receta económica, sabrosa y con un toque especial, te animo a que continúes leyendo y te sumerjas en la preparación de esta deliciosa receta.
Además, he incluido un video de YouTube con el paso a paso de la receta para que puedas seguirlo cómodamente. Aquí está el video:
¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de un pollo a la carbonara casero! Sigue leyendo para conocer la lista de ingredientes y los pasos detallados de la receta. Estoy seguro de que te encantará.
Ingredientes
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Bacon
- Champiñones frescos
- Pechuga de pollo
- Nata para cocinar
- Pimienta negra
- Media pastilla de caldo de pollo
Preparación: Pollo a la Carbonara
- Picar la cebolla en trozos grandes y sofreírla en la Thermomix con aceite de oliva.
- Añadir el bacon cortado en tiras y cocinar por unos minutos.
- Agregar los champiñones laminados y cocinar por otros minutos.
- Añadir la pechuga de pollo troceada y sal al gusto. Cocinar por unos minutos más.
- Incorporar la nata para cocinar, pimienta negra y media pastilla de caldo de pollo. Cocinar a fuego lento.
Datos de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Italiano
- Ocasión recomendada: Cena en familia
Utensilios de cocina utilizados
- Thermomix
Información nutricional por ración
- Calorías: 400
- Grasas: 25g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir queso rallado por encima antes de servir.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Te recomiendo servir este pollo a la carbonara con una ensalada fresca y una copa de vino blanco.
¡No dudes en probar esta deliciosa receta de Pollo a la Carbonara y compartir tu experiencia con nosotros!