¡Hola, hola! Soy Irene y hoy quiero compartir contigo una receta deliciosa y fácil de hacer: pizza con base de pollo. Descubrí esta receta hace unos años cuando estaba buscando alternativas saludables para disfrutar de una pizza casera. Desde entonces, se ha convertido en una de mis comidas favoritas.
Esta receta tiene un origen interesante, ya que combina la idea tradicional de una pizza con una base hecha de pollo. Esto le da un toque único y lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan una opción baja en carbohidratos o sin gluten.
La pizza con base de pollo es crujiente por fuera y jugosa por dentro, con un sabor delicioso que se funde en tu boca. Puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos, desde tomates frescos hasta queso derretido y hierbas aromáticas.
Preparar esta pizza es muy sencillo y no te llevará mucho tiempo. Puedes elegir entre cocinarla en la sartén, lo que le dará un toque extra crujiente, o en el horno para un resultado más tradicional. Ambas opciones son igualmente deliciosas.
Si estás buscando una comida saludable y fácil de hacer, esta pizza con base de pollo es perfecta para ti. Además, es una alternativa económica a las pizzas para llevar y puedes adaptarla a tus necesidades dietéticas.
Te invito a seguir leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa pizza con base de pollo. ¡Estoy segura de que te encantará!
Video de la receta:
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de copos de avena
- Sal al gusto
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de perejil (fresco o seco)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- Tomate natural en rodajas
- Cebolla morada en juliana
- Pimiento rojo en tiras
- Queso mozzarella rayado
- Hojas de rúcula
- Calabacín en rodajas finas
- Tomates cherry cortados por la mitad
- Champiñones laminados
Preparación: Pizza con base de pollo
- Limpiar las pechugas de pollo y cortarlas en trozos.
- En una picadora, triturar el pollo, copos de avena, sal, orégano, perejil y ajo en polvo.
- Añadir los huevos y mezclar nuevamente.
- Para cocinar en sartén: calentar aceite en una sartén, agregar la mitad de la masa de pollo y extenderla.
- Cocinar a fuego medio con la sartén tapada durante 8-10 minutos.
- Agregar los ingredientes deseados sobre la masa y cocinar durante 7-8 minutos más.
- Para cocinar al horno: precalentar el horno a 200-220 grados.
- Extender la masa de pollo sobre papel para hornear en una bandeja.
- Hornear durante 10-12 minutos hasta que los bordes empiecen a dorarse.
- Agregar los ingredientes encima de la masa y hornear nuevamente.
- Cortar y disfrutar.
Información adicional
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Variado
- Ocasión recomendada: Cenas o almuerzos
Utensilios de cocina utilizados
- Picadora
- Sartén
- Cuchara
- Pincel de cocina o papel de cocina
- Cuchillo
- Bandeja de horno
Información nutricional por ración
- Calorías: Aproximadamente 300
- Grasas: Aproximadamente 10g
- Proteínas: Aproximadamente 30g
- Hidratos de carbono: Aproximadamente 20g
Consejos y variaciones para la receta
Puedes añadir otros ingredientes como champiñones, jamón, aceitunas o cualquier otro relleno de tu preferencia. También puedes agregar distintas especias para darle diferentes sabores a la masa de pollo.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta pizza con base de pollo va muy bien acompañada de una ensalada fresca o una bebida refrescante como una limonada casera. También puedes servirla con una salsa de tomate o una salsa de yogur.
¡Anímate a probar esta deliciosa pizza con base de pollo! Es una opción saludable y sabrosa para cenar o almorzar. ¡Comparte tus experiencias en los comentarios!