Hace algunos años, mientras viajaba por diferentes países, tuve la oportunidad de probar diferentes platos típicos de cada lugar. Fue durante uno de mis viajes que me encontré con estas increíbles crocantes pipocas de pollo. Quedé fascinado por su sabor crujiente y especiado, y desde entonces se han convertido en una de mis recetas favoritas.
Estas crocantes pipocas de pollo tienen un origen cultural interesante. Son muy populares en algunas regiones y forman parte de la tradición culinaria de varias culturas. Comerlas es como experimentar una explosión de sabores en cada bocado.
El plato terminado tiene un aroma irresistiblemente tentador y una textura crocante por fuera, tierna por dentro. Podrás disfrutar de la combinación perfecta de especias y sabores en cada pipoca de pollo. Además, esta receta es relativamente fácil de preparar y no te tomará mucho tiempo. En aproximadamente 30 minutos, podrás deleitarte con estas pipocas de pollo que seguramente dejarán a todos con ganas de más.
Una de las cosas que me encanta de esta receta es que puedes adaptarla a tus preferencias. Si eres amante de las comidas saludables, puedes cocinarlas al horno en lugar de freírlas para obtener una versión más ligera y nutritiva. Además, los ingredientes son muy económicos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
Para prepararlas, necesitarás muslos de pollo deshuesados, sal, salsa de soja, páprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, mostaza, panko, maicena, huevos, sal y pimienta. Estos ingredientes se combinan de manera equilibrada para darle a las pipocas de pollo su sabor único y delicioso.
Pero no te preocupes, no tienes que seguir mis instrucciones solo en palabras. A continuación, te dejo un video en el que podrás ver paso a paso cómo preparar estas increíbles crocantes pipocas de pollo. ¡No te lo pierdas!
No te pierdas la oportunidad de probar estas crocantes pipocas de pollo, te aseguro que no te decepcionarán. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles de la receta y anímate a prepararlas en casa. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- Muslos de pollo deshuesados en cubos medianos
- Sal
- Salsa de soja
- Páprika
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Mostaza
- Panko
- Maicena
- Pimienta
- Aceite para freír
Preparación: Crocantes Pipocas de Pollo
- Picar los muslos de pollo deshuesados en cubos medianos.
- Marinar los cubos de pollo con sal, salsa de soja, páprika, ajo en polvo, cebolla en polvo y mostaza. Mezclar bien y dejar en la heladera por 30 minutos.
- En un bol, mezclar panko con maicena, sal y pimienta. Reservar.
- Añadir los huevos sobre el pollo marinado y mezclar bien.
- Empanizar cada cubo de pollo con la mezcla de panko.
- Llevar a freír en abundante aceite por 3 a 4 minutos, hasta que las pipocas queden bien doradas y cocidas.
- Disfrutar de esta delicia.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos (marinado) + 20 minutos (preparación y fritura)
- Tiempo de cocción: 3-4 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Americana
- Ocasión recomendada: Aperitivo, entrada
Utensilios de cocina utilizados
- Cuchillo
- Bowl
- Cuchara de mezcla
- Sartén
- Pinzas
Información nutricional por ración (aproximada)
- Calorías: 350
- Grasas: 15g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 25g
Consejos y variaciones
Puedes agregar diferentes especias a la mezcla de empanizado para darle más sabor, como curry en polvo o chile en polvo. También puedes usar muslos de pollo con piel para obtener una textura más crujiente. Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear las pipocas de pollo en lugar de freírlas.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Estas crocantes pipocas de pollo son ideales para servir como aperitivo con salsa de mostaza y miel, o junto a una ensalada fresca como plato principal. Puedes acompañarlas con una cerveza fría o un refresco de limón.
¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte tu experiencia!