Un día, mientras buscaba nuevas recetas para probar, me encontré con estos picantones al horno. Me llamó la atención su aspecto crujiente y jugoso, y decidí intentarlo. Al probarlos, quedé gratamente sorprendido por su sabor intenso y delicioso aroma a tomillo y romero.
Lo que hace que esta receta sea aún más interesante es su origen histórico. Los picantones, una especie de pollo joven, son una tradición culinaria que se remonta a varios siglos atrás. Son muy populares en algunas culturas y se suelen servir en ocasiones especiales.
En cuanto al sabor, los picantones al horno son realmente deliciosos. La carne queda tierna y jugosa, mientras que la mantequilla de tomillo y romero agrega un toque aromático y sabroso. Las patatas y el ajo también se impregnan de todo ese sabor, convirtiéndose en el acompañamiento perfecto.
Esta receta es fácil de seguir y no requiere ingredientes complicados. Además, puedes personalizarla añadiendo tus propias especias y hierbas favoritas. El tiempo de cocción es de aproximadamente 45 minutos, lo que la convierte en una opción perfecta para una comida rápida pero sabrosa.
Si estás buscando una receta que sea saludable y llena de sabor, los picantones al horno son una excelente opción. Son una fuente de proteínas y se pueden adaptar a diferentes dietas. Además, el uso de ingredientes frescos y naturales hace que esta receta sea una opción económica.
Si estás listo para probar esta deliciosa receta de picantones al horno, te invito a seguir leyendo y ver el video a continuación:
Video de la receta de Picantones al Horno
¡Te aseguro que no te arrepentirás de probar esta receta! Los picantones al horno son una delicia crujiente y jugosa que no dejará indiferente a nadie. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y tradición!
Ingredientes
- Picantones
- Limón
- Cabeza de ajo
- Vino blanco
- Patatas nuevas pequeñas
- Mantequilla
- Chalota
- Sal
- Pimienta
- Tomillo
- Romero
Preparación: Picantones al horno con tomillo y romero
- En una cazuela de barro, colocar los picantones y sazonar con sal, pimienta y aceite.
- Rellenar los picantones con limón.
- Preparar una mantequilla de tomillo y romero y untar los picantones por todos lados.
- Agregar las patatas, la cabeza de ajo, el vino blanco y salpimentar las verduras.
- Hornear los picantones durante 45 minutos.
- A mitad de la cocción, añadir más vino blanco.
- Esperar unos 15 minutos más y los picantones estarán crujientes, sabrosos y jugosos.
Información adicional de la receta de los Picantones al horno con tomillo y romero
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Comida en familia
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Cazuela de barro
- Cuchillo
- Cuchara de madera
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 400
- Grasas: 20g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 20g
Consejos y variaciones para la receta de los Picantones al horno con tomillo y romero
Puedes añadir otros ingredientes como zanahorias o champiñones para dar más sabor y textura al plato.
Si prefieres una versión más picante, puedes agregar una pizca de pimentón o chile en polvo a la mantequilla de tomillo y romero.
Para un toque extra de aroma, puedes agregar hojas de laurel junto con el tomillo y romero.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos para los Picantones al horno con tomillo y romero
Este plato combina muy bien con una ensalada fresca de hojas verdes y tomate.
Para acompañar, recomendamos un vino blanco seco como un Chardonnay o un Sauvignon Blanc.
¡Te invitamos a probar esta deliciosa receta de Picantones al horno con tomillo y romero! Sorprende a tus seres queridos con un plato fácil de hacer pero lleno de sabor. ¡Comparte tu experiencia culinaria con nosotros!