La historia detrás de esta receta es bastante especial. La aprendí de mis abuelos, quienes solían preparar este plato en cada reunión familiar. Recuerdo que siempre llenaba la casa con un increíble aroma y todos esperábamos con ansias el momento de probarlo. Esta receta ha sido transmitida de generación en generación, ¡y ahora es mi turno de compartirla con ustedes!
El picadillo de cerdo tiene un origen en la cocina tradicional de nuestra cultura. Es un plato de sabor reconfortante y textura jugosa. El cerdo se mezcla con una combinación de tomate, papa, zanahoria, cebolla y ajo, lo que le da un toque especial. El resultado es una combinación perfecta de sabores que te dejará satisfecho y con ganas de repetir.
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida fácil de preparar y que no requiera mucho tiempo en la cocina. En tan solo unos minutos, podrás disfrutar de este picadillo lleno de sabores intensos.
Además de ser delicioso, este plato es económico y se adapta a diferentes dietas. Puedes utilizar carne de cerdo molida o una combinación de res y cerdo, según tus preferencias. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados en una cena improvisada o simplemente cuando tienes antojo de algo sabroso.
Ahora, sin más preámbulos, los invito a continuar leyendo la receta y a ver el video a continuación para que puedan disfrutar de este increíble picadillo de cerdo. ¡No se olviden de suscribirse a mi canal para más recetas deliciosas!
Picadillo de Cerdo – Receta Fácil y Deliciosa
¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo lo hago! ¡Que lo disfruten!
Ingredientes
- 1 kilo de molida de cerdo
- Tomate
- Papa
- Zanahoria
- Cebolla
- Ajo
- Laurel
Preparación: Picadillo de cerdo
- Picar el ajo y freír en una sartén grande.
- Agregar la carne molida y cocinar hasta que empiece a dorarse.
- Añadir la zanahoria picada y cocinar por unos minutos.
- Incorporar la papa picada y continuar cocinando.
- Agregar la cebolla y el tomate picados.
- Añadir el laurel y cocinar hasta que todos los ingredientes estén bien cocidos.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
- Porciones: 4-6 personas.
- Nivel de dificultad: Fácil.
- Estilo culinario: Cocina tradicional.
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena.
Utensilios utilizados
- Sartén grande.
- Cuchillo.
- Tábola para cortar.
Información nutricional por ración
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 25g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 15g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de vino tinto durante la cocción de la carne. También puedes añadir otras verduras como chícharos o pimientos para variar el picadillo. Si prefieres un picadillo más picante, puedes agregar chile o salsa de tomate picante.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este picadillo de cerdo queda delicioso acompañado de arroz blanco y frijoles refritos. Puedes disfrutarlo con una refrescante agua de jamaica o una cerveza bien fría. ¡Buen provecho!
En conclusión, el picadillo de cerdo es una receta rápida, fácil y deliciosa que puedes preparar en poco tiempo. La combinación de ingredientes como el tomate, la papa y la zanahoria le da un sabor único y reconfortante. Te invito a que pruebes esta receta y la compartas con tus seres queridos. ¡Seguro les encantará!